高级西点烘焙培训学校，高级西点烘焙开店创业培训班学费多少钱？高级西点烘焙培训班培养具有自主创新研发能力，具备高水平，高技能。高级西点烘焙培训班主要的培养对象为零基础、热爱西点行业，注重技能培养的复合型人才。高级西点烘焙培训班以大量实操练习为主，掌握各式蛋糕、面包、酥类、甜品等200余种西点产品，以及韩式裱花课程，毕业后具有扎实的实操技能，推荐毕业生至星级酒店就业。

一、高级西点烘焙培训学校简介：

高级西点烘焙培训开店创业课程是学厨网针对想投资西点烘焙开店创业的学员专门✲✲开设“高级西点烘焙培训开店创业课程” 实战操作100个品种，零基础学习市场上zui热门畅销的西点烘焙产品，教学内容包括：西点烘焙店常用烤箱、打蛋机、发酵箱等烘焙设备用品及原材料介绍，蛋糕胚子制作，裱花蛋糕制作工艺，面包面团发酵、面包生产工艺，经营管理与服务，成本控制与核算，店面的选址装修及产品陈列等等开店必备技能和知识。

二、高级西点烘焙培训课程系列：

1、高级裱花师培训班：水果蛋糕裱花、芭比娃娃蛋糕裱花、卡通蛋糕裱花、情趣蛋糕裱花、奶油霜转印蛋糕裱花、巧克力转印蛋糕裱花、巧克力淋面、情景蛋糕裱花、3D蛋糕裱花、玫瑰花裱花、百合花裱花、五瓣花裱花、菊花裱花、牡丹花裱花、千层花裱花、康乃馨裱花、太阳花裱花、贝壳边裱花、曲奇边裱花、扭结边裱花、花瓣边裱花、麻绳边裱花、串珠边裱花、叶子裱花、直胚抹胚、圆胚抹胚、方形胚抹胚、心形胚抹胚、双层异形胚组合抹胚等。

2、西点蛋糕慕斯培训品种45种：奶香戚风蛋糕胚子、鲜奶戚风蛋糕胚子、巧克力戚风蛋糕胚子、橙子戚风蛋糕胚子、黄金海绵蛋糕胚子、水果鲜奶蛋糕、黑森林蛋糕、提拉米苏蛋糕、原味芝士蛋糕、千层蛋糕、巧克力慕斯、巧克力慕斯蛋糕、杯子蛋糕、瑞士蛋糕卷、奶牛卷蛋糕、皇冠淋面蛋糕、天使蛋糕、鲜花彩绘蛋糕、生日面拉丝蛋糕、叮当猫蛋糕、卡通仔蛋糕、3D玫瑰花篮蛋糕、水果贝贝蛋糕、2D玫瑰圆蛋糕、繁星芭比娃娃蛋糕、2D玫瑰芭比娃娃蛋糕、品味四季蛋糕、彩虹蛋糕、芒果鲜奶蛋糕、卡通车蛋糕、海风盛宴蛋糕、维也纳奏鸣蛋糕、哆啦A梦A款蛋糕、果饰品杏仁蛋糕、肉松小贝蛋糕、性感情趣蛋糕、韩式五瓣花蛋糕、韩式玫瑰蛋糕、韩式花篮蛋糕、韩式康乃馨蛋糕、虎皮蛋糕、蓝莓慕斯、香草慕斯、芒果慕斯、草莓慕斯等。

3、面包培训品种35种：早餐包、豆沙面包、花式豆沙面包、肉松面包、黄金肉松卷、鲜奶土司面包、甜味吐司面包、咸味吐司面包、葡萄吐司面包、蔬菜沙拉三明治面包、毛毛虫面包、红豆吐司面包、汉堡包面包、奶酪面包、辫子面包、椰子土司面包、甜甜圈面包、菠萝面包、法式长棍面包、葱油火腿面包、沙拉面包、农夫面包、胡萝卜土司面包、杏仁红糖面包、 硬质面包、健康杂粮面包、罗宋面包、鸡蛋火腿三明治、牛角包、奶香片 、牛奶棒面包、牛奶普罗多面包、手撕面包、小热狗面包、全麦面包等。

4、甜品培训品种20种：马卡龙焦糖夹心、马卡龙巧克力夹心、桃酥、宫廷酥、苏式月饼、广式月饼、雪媚娘、冰皮月饼、焦糖布丁、芒果布丁、牛奶布丁、蛋黄酥、牛奶泡芙、香草泡芙、蔓越莓曲奇饼干、苹果派、柠檬塔、奶香曲奇饼干、手指饼干、巧克力曲奇饼干等。

5、网红奶油裱花系列课程：20个基础训练+ 16个整体造型训练+1天巧克力配件课/2天慕斯+1天网红造型蛋糕、水果蛋糕、花刀调色款蛋糕、卡通蛋糕、手绘蛋糕、过寿蛋糕、双层蛋糕、球形蛋糕、半翻糖蛋糕、网红插件蛋糕、直胚、方胚、弧胚、心形胚、高款胚、星星、康乃馨、渐变色染色、刮花、字体练习等等； 游戏类蛋糕、节假日类蛋糕、INS风网红蛋糕、手绘蛋糕、芭比蛋糕、多层蛋糕、杯子蛋糕、水果蛋糕、淋面蛋糕、各口味蛋糕、滴落插件蛋糕、多口味戚风蛋糕胚等。等近20余款造型等。

6、高级翻糖艺术系列课：5种花心/6种花卉+30多个手法+10个出品 经典玫瑰花、牡丹花、毛茛花、奥斯汀、花卉上色及刷色、叶子制作、糖皮制作与包裹、人偶配方制作、人偶四肢制作、糖纸花制作、糖纸花叶子制作、色膏与色粉的运用、甜品台设计、糖霜饼干制作、糖霜饼干状态分析、糖霜饼干填充、杯子蛋糕制作、棒棒糖配方与制作、棒棒糖淋面与技巧、主蛋糕设计、磅蛋糕制作。

7、韩式裱花系列课程：2大产品系列+15种花卉+40余种调色+4个整体造型+4种口味调制；五瓣花、玫瑰花、毛茛、花苞、芍药、银莲花、轮峰菊、澳梅、绣球、立体薰衣草、苹果花、洋葱花、豆沙枝、豆沙蕾丝、豆沙糖皮、包胚技术、威化纸配件制作、自然系、意式奶油霜、豆沙霜、重油胚、戚风胚、组装法、韩式杯子造型、花环造型、新月造型、花束、独立创作造型等。

8、全能烘焙培训课程：6大产品类别+58个手法+80余种配方+40余种单品；芝士包、坚果包、魔法棒、核桃软欧、乡村面包、贝果、匈牙利培根包、日式红豆包、奶皇包、口味瑞士卷、辫子调理包、原味曲奇、罗马盾牌、墨西哥餐包、蛋黄酥、德式脆肠、调理牛角、火腿丹麦、芝士酱、奶皇酱、脆皮酱、西西酱、蒜香酱，烫种法、液种发酵法、隔夜低温发酵法、直接法、法式塑形手法、割刀法等。

9、全能西点培训课程：80多种配方+21余款产品+10大产品类别( 塔、马卡龙、泡芙、镜面、喷砂、慕斯、饼底、经典蛋糕、常温蛋糕、夹心) 奶香巧克力浮云卷、香橙磅蛋糕、柠檬玛德琳、水果塔、冰激凌罐子、黑森林蛋糕、歌剧院、抹茶mousee、香蕉布朗尼、榛子伯爵巧克力、风情椰果慕斯、轻芝士、薄脆底、甘纳许、各类夹心、香草mousee、达克瓦兹、杏仁酱、甜挞皮、巧克力淋面、卡仕达酱等。

10、全能咖啡系列培训课程：花式咖啡制作、美式咖啡、拿铁咖啡、摩卡、卡布奇诺、玛琪雅朵、康宝蓝、意式咖啡拉花及雕花、高阶拉花、压纹郁金香等。

三、高级西点烘焙培训课程安排：

1、裱花工具的认识和讲解使用方法；

2、机器设备的讲解和操作方法；

3、意式奶油霜的打发方法和保存；

4、抹胚的制作手法和技巧直胚、圆胚、方形胚、心形胚、双层异形胚组合抹胚、；

5、市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧(贝壳边、曲奇边、扭结边、

6、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边)；

7、奶油调色：各种喷粉和食用色素的应用；

8、各类卡通蛋糕制作技巧；

9、巧克力和果膏的淋面方法和技巧；

10、花边、花卉等各类在蛋糕上装饰的运用技巧；

11、意式奶油霜转印和巧克力转印；

12、开店蛋糕流行花卉的制作手法和技巧

13、开店蛋糕玫瑰花，旋转玫瑰系列手法；

14、开店蛋糕百合花系列、康乃馨系列；

15、花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放；

16、开店蛋糕水果的切法和艺术造型；

17、开店各式蛋糕的布局和构图；

18、开店蛋糕的表现手法及创意；

19、蛋糕店zui新实用经典产品及流行款式的整体实战制作练习。

四、高级西点烘焙培训课程优势：

1、综合培训，内容丰富，紧随潮流，款式好看

2、零基础，精品小班，限额10人以内招生，一对一辅导，保障学习质量。

3、专业设备，专业理论工艺教参辅助，85%以上实操教学。

4、✲✲品牌原料，保留西点✲✲口感。

5、核心工艺原理出发，扎实基本功，延伸式举一反三，从根源上解决西点学习问题。

6、专业教师团队，行业经验丰富，行业从业至少15年以上；具有西式面点师高级证书，ACIC西式面点师高级证培训师证书，ACIC高级西式面点师考评员证书。

7、 开店创业指导课程，微信、QQ在线技术答疑。

8、一次性收费，教学内中途无二次收费，赠送全套产品教参、花嘴工具、服装，课堂成品学校送精美包装、打包带，学员打包带走。

9、实行日考核制，结业颁发结业证书，同时可考取ACIC西式面点师国际证书。

五、高级西点烘焙开店创业培训班学费多少钱：

高级西点烘焙开店创业培训班学费多少钱，学厨网面向没有基础的初学者，学完后即可参加工作也可以自己开店。学费30000元，学习时间为12-24个月，周一到周五上午9:00-11:30或者下午1:30-4:30上课。我校常年招生随到随学、小班上课、推荐工作，提供开店创业指导。

各位同学们想学习高级西点烘焙技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网高级西点烘焙技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。