中山南北面食培训班，中山南北面食培训学校学费多少钱，中山南北面食培训学校排名，这里诚心推荐学厨网餐饮，学厨网拥有400多种小吃品种，让每位创业者都能学到正宗口味，轻松创业。学校分布于广东、福建、江西、江苏、浙江、湖北、重庆、贵州、云南、广西、上海、河南、北京、湖南等，欢迎想学习南北面食技术的朋友可以前来考察，品尝，味道满意后再学习。

中山南北面食培训费用：3800-6800元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

中山南北面食培训时间：不限学习时间，✲✲，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

中山南北面食招生区域：石岐街道、东区街道、西区街道、南区街道、五桂山街道、中山港街道、黄圃镇、南头镇、东凤镇、阜沙镇、小榄镇、东升镇、古镇镇、横栏镇、三角镇、民众镇、南朗镇、港口镇、大涌镇、沙溪镇、三乡镇、板芙镇、神湾镇、坦洲镇等；

中山南北面食培训方式：小班制教学/现场✲✲教学，学员✲✲动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、南北面食培训简介：

我国面食种类繁多，且历史悠久。据统计，日常食用的面条就超过了一千两百多种。在✲✲这个庞大的“面食家族”中，谁zui受欢迎呢？是北方地区的兰州牛肉面、山西刀削面、河南烩面，还是南方地区的江苏锅盖面、重庆小面、四川燃面等，每个地方都有自己的特色面食。

二、南北面食培训内容：

1、山西面食培训种类：刀削面、一根面、刀拨面、剔尖、猫耳朵、不烂子、河捞、焖面、饸饹、蘸片子、栲栳栳、擦尖、抿尖、拨姑儿、拨鱼儿、掐疙瘩、蘸片子、包皮面等等。

2、陕西面食培训种类：油泼面、炸酱面、烩面、炒面、卤面、粘面、漓水面、棋花面、米儿面、糁子面、菠菜面、荞花面、麻什面、清汤面、糊汤面、浆水面、蒜蘸面、凉拌面等多种。

3、河北面食培训种类：正顺饸烙、袁家饸饹、井陉拖刀面、杂面汤、东关面条、正宗腌肉面、囫囵面、牛犇面、藁城宫面、磁州卤面、金丝杂面、武安拉面、拨御面、豆角焖面、凉拌莜面等多种。

4、河南面食培训种类：河南烩面、洛阳酸浆面条、郏县饸饹面、鲤鱼焙面、河南卤面、开封大刀面、新野板面、河南捞面、孟州炒面、信阳热干面等多种。

5、湖北面食培训种类：武汉热干面、襄阳牛肉面、云梦鱼面、早堂面、广水奎面、黄晓土食油面、酸浆面、潜江财鱼面、桃花面、江陵酱油面、黄石港饼、面窝等多种。

6、重庆面食培训种类：重庆小面、豌杂面、蔬菜面、胡辣壳面、烧白面、猪肝面、鸭肠面、鸭血面、自家面、素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、酸菜肉丝面等多种。

7、四川面食培训种类：担担面、宜宾燃面、雅安挞挞面、叙永豆汤面、内江牛肉面、武胜猪肝面、甜水面、广元蒸凉面、素椒杂酱面、兔儿面、营山凉面、叙永豆汤面、羊马查渣面、坐杠大刀金丝面、汉源榨榨面、女皇蒸凉面等多种。

8、湖南面食培训种类：干挑面、绿豆面、辣椒炒肉盖粉、猪脚粉、牛肉粉、猪油拌粉、糖油粑粑、葱油粑粑、油丝馓子、浏阳油饼、双燕馄饨、常德牛杂粉、湘西酸辣粉、长沙扁粉、椒盐馓子、五谷渔粉等多种。

9、江西面食培训种类：南昌拌粉、广丰炒粉、鹰潭牛肉粉、上饶烫粉、宜春扎粉、清明果、鹰潭牛肉粉、上饶烫粉、宜春扎粉、清汤、饺子粑、浒湾油面、金溪米粉、九江茶饼、灯盏馃、萝卜饼等多种。

10、福建面食培训种类：泉州面线湖、福州线面、莆田卤面、漳州干拌面、沙县拌面、鸡酒面、龙岩芋子包、厦门沙茶面等多种。

11、广东面食培训种类：云吞面、外海面、梅州腌面、叉烧包、伊面、虾饼、车仔面、虾皇饺、冰火菠萝包、奶油猪仔包、顺德鱼面、汤南面线、潮汕干面、香大师牛腩面、蚝油皇炒面、猪手面等多种。

12、广西面食培训种类：老友面、玉林牛巴、桂林米粉、尼姑素面、绿豆沙、卷筒粉、荔浦芋米饼等多种。

三、南北面食实操内容：

1、学习制作秘制红油；

2、学习鲜汤的熬制方法；

3、制作各类配菜，比如牛腩、牛肉、肥肠等等；

4、南北面食培训的品种包括：红烧牛肉/腩面、红烧排骨面、红烧猪手面、杂酱面、酸菜面、酸菜肉丝面、三鲜面、泡椒鸡杂面、泡椒猪肝面、酸豆角面、水饺、等等；

5、开水烫面，调味、装碗、上桌。

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