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中山烧鸭面培训费用：1800-2800元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

中山烧鸭面培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

中山烧鸭面招生区域：石岐街道、东区街道、西区街道、南区街道、五桂山街道、中山港街道、黄圃镇、南头镇、东凤镇、阜沙镇、小榄镇、东升镇、古镇镇、横栏镇、三角镇、民众镇、南朗镇、港口镇、大涌镇、沙溪镇、三乡镇、板芙镇、神湾镇、坦洲镇等；

中山烧鸭面培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、烧鸭面培训简介：

烧鸭面一般是广东地区的特色面食又叫广东烧鸭面，将卤好的烧鸭切成鸭胸/鸭腿共四片，可分几次做面，稍微加工腌制，烤出来皮香肉嫩，全无油腻感。烧鸭面作为大众美食，价格便宜又好吃，是很受大众消费者喜欢的特色美食，虽然是地方美食，在商场、步行街、小区门口，都能看见烧鸭面的身影。对于将烧鸭面作为创业项目的创业者来说，是好的创业选择。

二、烧鸭面培训内容：

特色烧鸭面培训种类有烧鸭面、香辣肉丝粉、红烧排骨(粉，面)、木耳肉丝(粉，面)、酸菜榨菜、虎皮鸡蛋、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤、温州瘦肉丸、果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面等。

三、烧鸭面实操内容：

1、学习烧鸭面技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。

2、学习烧鸭面项目技术详细批解。

3、学习烧鸭面原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

4、讲烧鸭面的发展史及基础知识。

5、讲解烧鸭面香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

6、学习烧鸭面的制作关键方法与核心程序。

7、学习烧鸭面的制作方法与搭配技巧。

8、讲解广东烧鸭面的具体流程及操作方法;

9、学习烧鸭面设备器具采购途径、要求和使用方法。

10、投资烧鸭面预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

11、学习烧鸭面加学其他项目享受更多优惠。

各位同学们想学习烧鸭面技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网烧鸭面技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。