月饼技术学习班去哪里，想学月饼技术去哪里学？传统酥皮月饼的特点就是皮儿酥，馅儿好，传统酥皮月饼的馅料是精工细作，包括桃花、桂花、苹果、金桔、瓜子仁、松子仁、核桃仁、冬瓜、西瓜条、枣泥等很多种，既有丰富的营养价值，又集一年四季之花果精华。今天学厨网老师为大家介绍下想学月饼技术去哪里学比较好，想学月饼技术去哪里学呢，月饼技术培训内容有哪些，想学月饼技术怎么学，哪里专业学做月饼，哪里可以学习制作月饼，哪里可以学做月饼，怎样学做月饼简单又好学，月饼技术学习班去哪里，想学月饼技术去哪里学等学习资料，一起来学习。

一、月饼技术培训班简介：

传统酥皮月饼有白果、五仁、红果、枣泥等十几种，作为中秋节礼品馈赠亲朋。传统酥皮月饼，采用包酥工艺，层次分明，香酥可口。多种口味适合各个年龄的人群吃，小孩爱吃甜食可选择红豆细沙，老人偏爱低糖可选择五仁、黑麻椒盐等，老式酥皮月饼馅料饱满、唇齿留香，一口咬下去，掉下来一层层的酥皮，那滋味，那叫一个满足。

中国人在中秋节前后可以消费近140亿个月饼。餐饮、烘焙等领域打着“中秋爱礼”的旗号进入市场。消费者将越来越关注月饼的食用性质，以及月饼的正确表达形式和形状，包括中秋节文化下的月饼，只有先将月饼正确地抓取并注入月饼中，才能在下一场月饼大战中赢得消费者的认可。学做月饼到学厨网烹饪学院！

二、月饼技术培训班种类：

1、广式月饼类：广式转化糖浆制备、陈村碱水制备、广式五仁月饼、广式莲蓉月饼、广式蛋黄月饼、广式甜肉月饼、广式金腿月饼、广式咸肉月饼、广式加头凤凰烧鸡月饼、广式奶香椰蓉月饼、广式伍仁火腿月饼、广式枸杞滋补月饼；

2、苏式月饼类：苏式百果月饼、苏式鲜肉月饼、苏式海苔月饼、苏式果子月饼、苏式清水玫瑰月饼、苏式黑麻椒盐月饼、苏式水晶百果月饼、苏式甜水百果月饼、苏式松子枣泥月饼、苏式清水细沙月饼、苏式猪油加沙月饼；

3、京式月饼类：京式提浆月饼、京式转化糖浆制备、京式百果月饼、京式蜜五脯月饼、京式喜凤月饼、京式五仁月饼、京式酥皮月饼、冰糖双桂月饼、川蜜、川糖、伍仁、百果、什锦、蜜五脯、鲜花玫瑰、椒盐、枣泥、豆沙及各式水果蓉馅等月饼、赖皮月饼、自来红月饼、自来白月饼四、通透皮月饼、通透皮配方；

4、台式月饼：台式水晶月饼、台式月饼皮配方、转化糖浆配方；

5、无糖月饼类：无糖月饼皮配方、无蔗糖广式月饼、健康无糖月饼；

6、港式月饼类：转化糖浆配方、港式月饼皮配方；

7、黄金类月饼类：黄金月饼皮配方；

8、潮式月饼类：潮式彩月、潮式月饼；

9、潮汕黄金月饼类：潮汕黄金月饼皮配方；

10、日式黄金月饼类：日式桃山月饼、日式茶馅月饼、日式翻毛月饼；

11、冰皮类月饼：各式冰皮；

12、其它类月饼：精品拿酥月饼、和风雪之恋月饼、欧式巧克力月饼、金壳月饼、琼式月饼、平式碱味月饼、传统鸡蛋月饼、凤黄酥、蛋黄酥、高桥豆沙松饼、老公饼、绿豆凸、玉米香酥月饼、西法月饼、平式葱油月饼、绿茶酥皮月饼、凤梨酥、松子细饼、滇式月饼、鲜花饼。

三、月饼技术培训班内容：

1、月饼中糖浆的制作学习以及实际操作；

2、月饼皮的制作技术及实操学习；

3、月饼中广式月饼中咸蛋的处理技巧；

4、广式月饼：蛋黄白莲、双黄白莲；台式月饼（黄金月饼；冰皮月饼、潮式月饼；苏式月饼；巧克力月饼；

5、月饼在中秋的营销策划和销售课程。

四、月饼市场前景及投资分析：

学厨网培训月饼大师傅拥有十三年制作月饼经验，每逢到月饼八月十五高峰期，师傅便回饼店大量制作月饼配送商场和周边的蛋糕店，价格有8元到12元不等/每只。每天3个人能制作300余只月饼，每盒月饼批发价格35元--65元不等，其中每盒月饼的铁盒子以及包装采购价格是10元，扣除成本后，利润可观。

不知道您有没计算过：一个西饼蛋糕店，一般有1-3个人员，每个人员平均可做百来只月饼，每只月饼保守计算可赚7元上下，3人可做几百个月饼，利润可观，价格可观，市场更加可观。做月饼市场，每年均有一个多月时间的暴力期，属于季节性，这个市场每年都存在，而且一年比一年的市场大，利润更大。月饼本身就属于买包装，几块钱的月饼经过包装后可买至几百块一盒，这纯属是暴力的项目。不仅仅是零售、各地的小店、超市、百货、工厂、企业都需要大批量的月饼作为销售以及送礼，这提供了很大的月饼市场。不完全统计，做蛋糕店生存月饼的，在这八月十五前都能日赚数万元。

五、月饼技术培训班费用及时间：

月饼技术培训班费用多少钱，学习月饼技术3860元（费用包含资料费、午餐费、课时费）。月饼技术培训班一般需要学4-6天，本部所有课程都是实操，可以缩短很多时间，而且学出来的效果和师傅做的是一样的。月饼技术培训班学会为止，不规定学习时间，一对一培训，实际操作。毕业后需要开店的原料在当地便可购买，不受本部的限制，毕业后你所学的技术配方单也会传授给你，学员们只要按照配方单上的原来名称在当地便可买到。

各位同学们想学习月饼技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网月饼技术班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。