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一、用西餐前的注意事项：

吃饭虽然看似简单，但是却是一种文化。在我们中国吃饭的时候充满了讲究，关于吃饭就有很多习俗。而在西方呢，吃饭的时候非常注意礼仪，尤其是在西餐厅更是不能胡吃海塞。那么，关于吃西餐礼仪你知道多少呢？

1、吃西餐的时候要穿着得体，尽量不要穿休闲服装。男士可以选择衬衫，而女士可以选择穿合体的套装等。

2、吃西餐的时候要注意入座的方式。在西方是从左侧入座的，坐的时候也不要两脚交叉，这样很不雅观。

二、用西餐时的注意事项：

1、刀叉：西方人吃饭用刀叉，这个想必都很了解了。在使用刀叉的时候不要握着餐具来回挥舞，更不要把刀叉直接搭在盘子边上。

2、餐巾：吃西餐的时候要把餐巾放在大腿上，不要直接拿着餐巾用力的擦脸，而是要轻轻的擦拭，更不能把餐巾来回舞动。另外，当离开座位的时候要把餐巾搭在椅子上面，还要把椅子像桌子推进，整个过程动作要轻。

3、咀嚼：咀嚼食物的时候要闭紧嘴巴，直到吃完才能开口说话。吃东西的时候不要着急，要细嚼慢咽。吃饭的速度不要过快，这样不仅对健康不利，而且不雅观，还会显得很失礼。

4、坐姿：用餐的时候坐姿要正，不要太过于随意，而且也不要把胳膊搭在餐桌上。如果觉得不自在，可以把手直接放在大腿上。

5、剔牙：如果吃肉塞牙了，千万不要在餐桌上剔牙，这样很没礼貌。如果觉得不舒服，可以去洗手间处理一下。另外，再吐骨头的时候，也不要直接吐在桌子上，可以直接吐在纸巾里面。

6、凡事由侍者代劳：在✲✲餐厅里，客人除了吃以外，诸如倒酒、整理餐具、捡起掉在地上的刀叉等事，都应让侍者去做。在国外，进餐时侍者会来问：“Howiseverything?”如果没有问题,可用“Good”来表达满意。

7、聊天切忌大声喧哗：在餐厅吃饭时就要享受美食和社交的乐趣，沉默地各吃各的会很奇怪。但旁若无人地大声喧哗，也是极失礼的行为。音量要小心保持对方能听见的程度，别影响到邻桌。

8、中途离席时将餐巾放在椅子上：万不得已要中途离席时，zui好在上菜的空档，向同桌的人打声招呼，把餐巾放在椅子上再走，别打乱了整个吃饭的程序和气氛。吃完饭后，只要将餐巾随意放在餐桌即可，不必特意叠整齐。

三、吃牛排刀叉的正确摆放：

牛排刀叉的正确拿法使用，吃牛排时拿刀叉的方式是很讲究的，大部分人✲✲次吃牛排不会拿刀叉，下面我们来看看正确的方法。

1、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；

2、将食指伸直按住叉子的背部，刀子除了与叉子同样拿法外，还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处，可依食物，选择较容易进餐的方法；

3、用叉子压住食物的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后，然后用叉子送入口中，注意，将刀子拉回时不可用力，而是在往前压下时用力，这样才能利落地将食物切开；

4、使用刀时，刀刃不可向外，在进餐中放下刀叉的时候，应将刀叉左右分开，分别放在餐盘边上，刀刃朝向自身，表示还要继续吃；

5、每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中，如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下，不用刀时，也可以用右手持叉；

6、要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上，牛排是西餐的特色食物，而很多人都缺乏对西餐的相关认知，西方文化十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。

四、用西餐完毕时，刀叉的摆放方法是怎么样的：

刀叉的正确使用方式应该是右手持刀，左手持叉，就餐的时候，用左手按压住食物，右手持刀割破或者切割掉食物，然后再持叉子把食物送入口中。

1、刀叉横向平行放置就是美味的意思，代表您对西餐的认可。

2、刀叉成九十度放置代表还没吃完，至少暂时不吃。 

3、刀叉竖直平行放置就代表用餐完毕。 服务员就可以收走餐具了。

4、如果看到刀叉交错放置，并且把刀放入叉子的中间位置，就代表对食物不满意，味道不佳， 差评。