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佛山豌豆炸酱面培训费用：1500-2000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山豌豆炸酱面培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山豌豆炸酱面招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山豌豆炸酱面培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、豌豆炸酱面利润分析：

豌豆炸酱面的利润怎么样？炸酱面是我国传统面制美食之一，也是北京一种特色小吃，深受不少消费者的青睐和喜爱！目前市场上的炸酱面行业市场火爆不已，商机诸多，有许多的人都渴望能在该行业中创业开店赚钱，那么，开炸酱面馆有前景吗？利润怎么样？如今大家开炸酱面面馆是比较不错的，可谓是“钱”景广阔，也很赚钱，但至于大家赚多赚少，就和大家选择的炸酱面品牌以及后期自身店面的经营情况有比较大的关系了，因此，大家想要在炸酱面行业创业赚钱，不妨选择有实力的品牌创业，用心经营，赚钱致富更轻松！

开炸酱面馆有前景吗？前景广阔，优势明显，如下：

1、利润高：餐饮炸酱面行业的利润还是比较可观的，如果大家完全没有经验的话，选择一个知名的炸酱面品牌是一个很好的选择。目前，市场上有很多炸酱面店品牌，大家可以根据自己的预算、所在地区观众的口味、商业模式等，选择一个比较好的项目，用少量的投资获得丰厚的利润。

2、成本低：大部分餐饮业的成本相对较低。例如，面条行业的成本相对较低，只要大家能做面条，面条行业几乎是一样的。一台面条烹饪机和一些面条配料几乎可以开一家炸酱面店。

3、需求量大：随着社会节奏的加快，人们对物质的需求也在增加，人们的工作节奏也在加快。很多人每天都很忙，特别是那些上班族，他们每天没有那么多时间自己做饭，所以大多数上班族选择在早上或晚上吃面条，毕竟他们会觉得吃面条相对卫生，速度更快，也比较省钱。

开炸酱面馆赚钱吗？

开炸酱面馆利润怎么样？想必大家都知道，炸酱面店的主打的产品以面条为主，有些炸酱面店可能还会丰富产品品类以满足顾客的更多需求，但是基本都是以面条为主要销售产品，而且消费者一般到炸酱面店也是点面食为主，炸酱面店的营业额大部分来自面食产品，而一碗面条的制作成本其实并不高，自然，大家若是好好开炸酱面馆，赚钱是不难的！

开一家炸酱面店赚钱吗？不同城市发展水平不同，因此投入和支出也不一样。众所周知，面条的制作成本低，一碗面需要的面条成本不用一块钱，牛肉面、肉丝面的成本稍高，但4元足够解决一碗面的原料成本。按照一天卖200碗面，一碗面15元的价格计算，200碗面的日营业额就是3000元。

开一家炸酱面店生意怎么样？生意一般的炸酱面店，一天差不多卖到几十碗面；而生意火爆的炸酱面店，一天能够卖到上百碗面。通常一碗面的毛利率是60%左右，而一碗面的平均售价大概为10元左右，那么一碗面的毛利润大概在6元左右。如果一天能卖到200碗面，一天的毛利润就是1200元左右。再除去房租、水电等杂费，炸酱面店一天卖200碗面是能够赚到上千元的。所以说，一家炸酱面店只要每天能有稳定的客流量，利润还是很可观的。（以上数据仅供参考）

二、豌豆炸酱面培训内容：

1、各种香料的认识还有作用，口味变化。

2、炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。

3、配菜的处理与技巧，配菜刀工技巧。

4、红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作还有保存技术。

5、豌豆炸酱面，老北京炸酱面，香辣炸酱面，麻辣炸酱面的制作流程。

6、各种小菜的搭配方法与技巧还有保鲜方法等。

7、根据学员经营地口味，调制出当地口味杂酱面。

8、豌豆炸酱面培训种类有原味炸酱面、特色炸酱面、牛肉面、肥肠面、排骨面、番茄牛腩面，担担面、勾魂面、宜宾燃面、炸酱面、素椒面、姜鸭面、香菇火锅鸡面、四川凉面、豌豆杂酱面、甜水面、辣子鸡面、豌豆炸酱面、渣渣面、酸菜肉丝面、重庆小面、兔子面、泡椒牛肉面、鳝鱼面、担担面、酸菜肉丝面、三鲜面、杂酱面、生椒牛肉面等等。

三、豌豆炸酱面制作安排（家庭版）：

豌豆炸酱面是一道主食，主要原料有面，主要辅料/调料有肉末（杂酱）等。豌豆炸酱面营养价值在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

豌豆炸酱面制作步骤：

1、面粉放少许盐。

2、用温水和面，然后醒面半小时。

3、茄子洗净。

4、豌豆洗净。

5、茄子去皮，切成丁。

6、黄酱用水搅拌均匀。

7、葱姜蒜，切末。

8、热油锅。

9、放入茄子丁。

10、翻炒几下后，加入黄酱。

11、中火，不断翻炒2-3分钟。

12、水焖下一半的时候，加入豌豆。

13、再不断翻炒。

14、随后加入姜，不断翻炒。

15、就这样，中火炒，直到水都吸收到茄子里。

16、ZUI后加入葱和蒜末。

17、搅拌均匀，酱就算做好了。

18、将做好的酱放入碗中，备用。

19、黄瓜，洗净。

20、黄瓜分别切成丝和条。大蒜洗干净。

21、面醒好后，擀薄。

22、然后折叠成2寸宽。

23、切成细条。

24、切好后，打散，防止沾黏。

25、汤锅中烧热水。

26、水开后将面条放入，煮5分钟，捞出面条，浇上炸酱，即可。

综上所述，佛山排名前十豌豆炸酱面培训学校，佛山排名前十豌豆炸酱面培训班，佛山排名前十豌豆炸酱面培训排行榜，佛山豌豆炸酱面培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习豌豆炸酱面技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山豌豆炸酱面培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。