佛山前十炸麻球培训学校排名

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佛山炸麻球培训费用:600-1200元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);

佛山炸麻球培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;

佛山炸麻球招生区域:禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等;

佛山炸麻球培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

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一、炸麻球利润分析:

炸麻球的利润怎么样?一般而言,开家普通的麻球店的营业额若是可以达到1000元左右,那么月营业额在30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的12000元也就是麻球店的正常利润了。当然如果麻球店生意要好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的。(以上数据仅供参考)

二、炸麻球培训内容:

1、原材料、调料、机器设备专用工具的鉴别。

2、麻球面糊醒面、揉面技术性。

3、麻球面糊的做法。

4、麻球白芝麻的生产加工制做。

5、麻球煎炸方法和水温、熟度的操纵。

6、麻球的制做全步骤及其储放方法。

7、麻球的店铺选址具体指导和门店装修设计方案及其开实体店营销方式。

8、种类有炸鸡腿、炸鸡翅、香酥鸡米花、骨肉相连、香酥鸡块、香辣鸡排、炸牛排、炸棒棒鸡、炸里脊肉、无骨香鸡柳、炸麻球、炸南瓜饼、炸酥香鸡骨、炸香辣羊肉串、炸五香豆腐片、炸土豆片、炸茄合、炸蘑菇、炸脆皮香蕉、炸排骨、炸鸡肉串、汉堡包、炸薯条(牛肉味,鸡肉味,五香味、孜然味、海鲜味、麻辣味)等产品。

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三、炸麻球制作安排(家庭版):

麻球这一美食做为一种特色的油炸面食并且也是小编在早上常常食用的美食,而麻球也是在沪苏浙皖等地区一带的一种经典美食小吃。而其制作材料是糯米以及和芝麻,而且有些会有麻茸、豆沙等等馅料,有些是没有的。而麻球在广东以及和港澳地区是较为常见的贺年美食。而麻球的外形呈现滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯,经常淋上芝麻,十分好吃。

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对于那呈现金黄色的且滚圆的麻球,而麻球是江浙一带的经典特色的小吃,麻球对于很多人来说这些都是不会陌生的。并且在宁波麻球是有着多种的叫法,而且有将其称为“麻团”、“油炸团”。滚圆,再其中撒上芝麻,从而油炸制作而成。麻球可以是空心的,也可以加入芝麻、豆沙或是各种馅料,从而可以让麻球在口感上而可以做的更加的丰富。

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麻球其实就糯米当中所含有着大量的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等等,而麻球在营养上是十分的丰富,为温补而去强壮食品。糯米粉的别名被称为糯米面。水磨糯米粉主要是以柔软、韧滑以及和香糯从而制作著称的,其而对于制作麻球的面也是可以用来作汤团以及和元宵之类的食品的家庭小吃。

制作步骤:

1、先将赤豆、白糖(100克)制成豆沙馅心。

2、将水粉放入盛具内,加白糖(150克)拌匀擦透,静置(热天热3小时,冷天需12小时)至粉团发烂即可。

3、分次摘取粉团,稍加揉捏后将粉团搓圆,用大拇指在中间掀捏成碗形,包入豆沙,捏拢收口,滚上芝麻,即成麻球生坯。

4、取清洁锅,放入花生油,用中火烧至七八成热时,放入生坯,并用漏勺沿锅边搅拌,以防粘底。待麻球浮上时,用漏勺沿锅边逐只掀压,使外形发足,体积倍增。再用漏勺不断搅翻,使其受热均匀,待外壳发硬时,捞出沥油即成。

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