佛山前十烤鸡翅培训学校排名
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佛山烤鸡翅培训费用:1500-3000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);
佛山烤鸡翅培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;
佛山烤鸡翅招生区域:禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等;
佛山烤鸡翅培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
一、烤鸡翅利润分析:
烤鸡翅的利润怎么样?鸡翅含有多量胶原蛋白和维生素A,对视力及骨骼发育是有好处的。新奥尔良烤翅加盟品牌就以经营及多种口味的烤翅产品,而受到了广大食客们的喜爱。朋友三番五次的推荐的一家小店,说一定一定一定要来吃下他们家的烤鸡翅,好吃到没有之一。这周我就去安排上了!确实非常不错,不仅好吃,还非常赚钱!
鸡翅市场上大约21/袋,每袋30个左右,大约鸡翅是0.75个,每串两个,即1.5/串,腌制料成本约0.1/串,烤翅料用量大约0.01/串,每串烤翅的成本:1.5+0.1+0.01=1.6元,市场基本售价是4元/串,利润4-1.6=2.4/串。做这一行的好的选址是非常重要的,根据这家老板的营业情况来看,一天营业额能有1500元左右。纯利润一年也有20来万。(以上数据仅供参考)
二、烤鸡翅培训内容:
1、原材料的认识与选料方法;
2、用具器具设备的认识与选择;
3、食材的预处理、分类、选料、配比及加工;
4、烤鸡翅的制作方法、技巧和流程;
5、各种配料的认识及选购渠道;
6、店面布置设计(也可摊位档口经营);
7、种类有烤鱼、烤锡纸烧烤、烤虾、烤鸡翅、烤鸡排、烤鸡腿、烤鸡胗、烤鸡爪、烤鸡肾、烤韭菜、烤馒头片、烤青椒、烤海鲜、烤虾、烤鱼、烤羊排、烤羊腰、牛肉串、猪肉串、羊肉串、烤鱿鱼须、烤鱿鱼片、烤小鲫鱼、烤河虾、烤火腿肠、烤玉米、烤茄子、烤平菇、烤辣椒、烤豆腐串、烤牛板筋等。
三、烤鸡翅制作安排(家庭版):
说到烤鸡翅,相信啊!不少家里有烤箱的朋友们肯定都会跟我一样,对美味的烤鸡翅情有独钟,也会时不时的烤点肉肉吃。当然了,还有很多的朋友家里也是有烤箱的,但是不会做好吃的,看着烤箱摆在那里就是不能享受美味。
材料:鸡翅、葱、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、烤肉酱、辣椒粉以上原料各适量
做法:
1、鸡翅清洗干净,处理掉残留的鸡毛,用刀在上面划几道。
2、用葱、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒将鸡翅腌制2小时(放入冰箱冷藏室);(盐和老抽的量要稍微控制一下,盐要少一些,因为后面还要加烤肉酱。老抽过多则会使颜色发黑。)
3、腌制好后取出,放在烤肉架上中层200度十分钟,烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部。
4、十分钟后翻面,继续烤五分钟。
5、此时取出,抹上烤肉酱,因为烤肉酱中有蜂蜜,所以无需另抹蜂蜜。
6、再次放如烤箱中层十分钟后即可。
综上所述,佛山排名前十烤鸡翅培训学校,佛山排名前十烤鸡翅培训班,佛山排名前十烤鸡翅培训排行榜,佛山烤鸡翅培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习烤鸡翅技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。佛山烤鸡翅培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。
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