佛山前十烤羊排培训学校排名，佛山前十烤羊排培训班，佛山前十烤羊排培训中心，佛山烤羊排培训学校哪个有名，这里诚心推荐学厨网餐饮，学厨网拥有400多种小吃品种，让每位创业者都能学到正宗口味，轻松创业。学厨网小吃培训在国内有着很高的品牌知名度，许多在其他城市的学子都纷纷前来报名学习。学厨网技术毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。直到您能熟练地操作，自己单独做出来的食品和师傅教出来的口味差不多即可结业。

佛山烤羊排培训费用：3500-4000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山烤羊排培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山烤羊排招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山烤羊排培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、烤羊排利润分析：

烤羊排的利润怎么样？开烧烤店如果按照一天的人流量是50人的话，平均消费是80元，那么一天的营业额就是4000元钱，一个月的营业额就是5万元左右。烧烤店的毛利率较高，大概在百分之40到百分之50的样子，那么开烧烤店的月毛利润就是3万元左右。在减去每月5000元的房租，4000元的人员工资和少量的水电费，月净利润在18000元左右，那么年净利润就可达到21万元左右。当然如果生意好的话，利润肯定会更高，所以说开烧烤店利润还是不错。（以上数据仅供参考）

二、烤羊排培训内容：

1、秘制撒料（烧烤粉）、腌料、烧烤万能酱料数字化配比；

2、秘制烧烤蒜蓉酱数字化配比和制作方法；

3、酱烤飘香酱的数字化配比和制作方法；

4、烧烤蘸料的数字化配比；

5、肉的选择技巧及提高肉串出成率的方法；

6、肉类含水量的控制方法；

7、肉质原料滚揉时间控制与保存方法；

8、小串原料的改刀手法与穿串技巧。烧烤万能酱烧烤蒜蓉；

9、种类有烤羊排、锡纸冒脑花、锡盘烤豆腐、锡纸金针、烤羊腿、烤羊排、羊肉大串小串、烤羊腰、烤羊球、烤鸡架、烤凤爪、烤鸡脆骨、烤鸡翅、烤鸡胗、烤鸡肝、烤生蚝、烤扇贝、烤鱿鱼、烤多春鱼、烤韭菜、烤蘑菇、烤豆角、烤茄子、烤玉米、烤土豆、烤杏鲍菇、烤鸡脖、烤羊排、烤猪排、烤鸡翅、凤爪、烤猪腰、烤猪蹄、烤地瓜、烤土豆、烤鸽子、烤猪腰、烤猪肝、烤面包片、烤豆皮卷、烤蚕蛹、烤金蝉等。

三、烤羊排制作安排（家庭版）：

烤羊排有的是直接烤，但那种烤法需要包着锡纸，口感相对偏硬点，虽然有嚼劲，吃起来也香，但是我家两个小朋友说咬起来费劲。所以我用了另一种烤法，先煮后烤，肉香软烂又入味，适合小朋友们吃。烤羊排✲✲件事，就是先帮羊排去腥。这一步非常重要。既不能过多去腥，那就失去羊肉的原味，又不能任其自由发挥，那样羊肉本身的特处气味，会让部分消费者避而远之。

【DI一步骤】去腥制作：

1、取新鲜的羊排在流水下冲洗干净，然后放到高压锅里。

2、在放入适量的鸡精，葱段，姜片，香菜，花椒，香芹段，圆葱，在倒入海天生抽，蚝油，冰糖ZUI后倒入一瓶啤酒，加少量清水，刚刚末过羊排为宜。

3、上火出气压制10分钟即可。

【第二步骤】烤制

1、取出压制成熟的羊排，放到烧烤架上夹牢。

2、上炭火烤制表面焦黄色，中途刷两次油防止肉表皮发干变硬。

3、烤制出香后刷特色烧烤酱（蒜蓉烧烤酱5克，东古鲜酱油2克，蚝油2克白棉糖1克，辣椒油5克搅拌均匀即可）。

4、离火前撒上孜然粒，白芝麻粒，香葱碎，即可上桌。

综上所述，佛山排名前十烤羊排培训学校，佛山排名前十烤羊排培训班，佛山排名前十烤羊排培训排行榜，佛山烤羊排培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习烤羊排技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。佛山烤羊排培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。