佛山前十土豆粉培训学校排名，佛山前十土豆粉培训班，佛山前十土豆粉培训中心，佛山土豆粉培训学校哪个有名，这里诚心推荐学厨网餐饮，学厨网拥有400多种小吃品种，让每位创业者都能学到正宗口味，轻松创业。学厨网小吃培训在国内有着很高的品牌知名度，许多在其他城市的学子都纷纷前来报名学习。学厨网技术毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。直到您能熟练地操作，自己单独做出来的食品和师傅教出来的口味差不多即可结业。

佛山土豆粉培训费用：2000-2500元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山土豆粉培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山土豆粉招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山土豆粉培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、土豆粉利润分析：

土豆粉的利润怎么样？一般来说，一个门店的利润分析需要先知道每天、每个月的营业额，计算出毛利润，然后再将所有费用支出加起来，ZUI后通过一个简单的减法就可以算出净利润了。

营业额：因为门店的类型不一样，所以消费者的消费也会有些差异，不过差距并不会很大，一般都在25-20元之间。这样算下来，营业额分别为：创业店每天2200元，每个月66000元;标准店每天是3300元，每个月是99000元;旗舰店每天是4500元，每个月是135000元。

毛利润：上面我们说到户大姐土豆粉的利润空间要稍微小一些，但毛利率也在60%左右，所以每个月的毛利润分别为：创业店39600元;标准店59400元;旗舰店81000元。

费用支出：对于餐饮店来说，费用支出并不会很多，一般也就是房租、水电费和工资这3项，这些费用加起来分别是：创业店19000元(房屋租金18000元、水电杂费5000元、人员工资20000元);标准店30000元(房屋租金12000元、人员工资14000元、水电杂费4000元);旗舰店43000元(房屋租金7000元、水电杂费3000元、人员工资9000元)。

净利润：既然我们已经计算出了毛利润和费用支出，净利润很简单就能算出，两者相减就可以了，得出的净利润分别是：创业店每个月是20600元，每年是247200元;标准店每个月可以赚29400元，每年能赚352800元;旗舰店每个月净赚38000元;每年的净利润高达456000元。（以上数据仅供参考）

二、土豆粉培训内容：

1、讲述土豆粉的发展史及基础知识。

2、讲解各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。

3、土豆粉配料的配制及方法。

4、土豆粉的酱料的制作配方及技巧。

5、土豆粉的各种半成品搭配制作。

6、土豆粉的未售完半成品的保存方法。

7、土豆粉的设备器具采购途径和要求。

8、土豆粉的投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

9、种类有三鲜土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土豆粉、酸菜土豆粉、排骨土豆粉、肥肠土豆粉、香菇鸡块土豆粉、牛肉土豆粉、海鲜土豆粉等。

三、土豆粉制作安排（家庭版）：

土豆粉，被宫廷之人宠幸之后，便大放异彩，成为土豪级别的美食。在今天，爽滑可口、又筋道十足的土豆粉，或凉拌、或炒或烩皆可，边吸溜粉边喝汤，开胃、提神、解馋。土豆粉不仅好吃不贵，还营养丰富，这是因为土豆中富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，以及人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C、胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁、钼等营养成分，特别值得一提的是：土豆粉的脂肪含量非常少，只有0.1%，可使多余的脂肪逐渐代谢，因此具有减肥的作用。再者，土豆还有着和胃调中、健脾益气，同时有解毒、消炎的作用。

食材清单：

土豆10斤

制作步骤：

1、新鲜土豆10斤加水清洗干净，削皮后放入水中泡着，避免氧化变黑。

2、接着准备一个擦丝器，把土豆全部擦成细细的土豆泥，家里有破壁机也可以直接切片加清水打，更简单省事儿。

3、全部擦好后像这样就可以啦，反复的搓洗把里面的淀粉都洗出来，然后再倒出来过滤一遍，用纱布把残渣包起来，另加清水反复的揉搓清洗，直到洗不出来淀粉就可以了。

4、洗好的淀粉水沉淀一夜，第二天水和淀粉就完全分层了。

5、把上面的水直接倒掉，下面白色的就是土豆淀粉了，舀出来直接放太阳底下晒干，大太阳一两个太阳就够了。

6、完全晒干以后再倒入破壁机打成细腻的粉，这个就是我们平常在外面买的土豆淀粉了。

7、我们接着用它来做手工土豆粉，碗中加入100克土豆淀粉，2克盐，180克凉水，搅拌均匀后再倒入600克开水，继续搅拌均匀成熟芡，然后分次加入1100克土豆淀粉。

8、觉得不好揉太沾手就少量多次的加一点干粉，拌匀后上手揉面，揉成光滑细腻偏软的面团儿就可以了，这个面团儿拉开是有延展性的。

9、分成小份后装进面条机里面就行，接着同时准备好烧热的水，不用烧开，煮到微开冒气就行，然后把用机器压出的粉条直接进锅煮。

10、中小火煮到面条定型后开大火煮开煮熟，全部飘起来后迅速捞出来放到凉水里降温，我们的土豆粉就做好了。

11、劲道又爽滑，完全不会烂哦，吃不完的可以装进袋子真空保存，想吃的时候随时煮，跟外面卖的土豆粉一模一样。

12、番茄汤里面再来一块火锅底料煮开后加入土豆粉，ZUI后烫几颗小青菜，一锅香喷喷的砂锅土豆粉就做好了，QQ弹弹，香辣过瘾，自己在家做干净又放心，一次吃到超满足。

贴心提示：

1、不同品种的土豆淀粉含量是不同的，所以出粉率也有高低。

2、揉面一定要先做熟芡，这样面团儿才会比较好揉

3、煮土豆粉可以少量多次的煮，定型后要挑散开，这样煮出来的土豆粉才是根根分明的。

4、没有面条机的可以直接擀开擀薄后切成面条或者面片，然后煮熟后过凉水，口感都是一样的。

综上所述，佛山排名前十土豆粉培训学校，佛山排名前十土豆粉培训班，佛山排名前十土豆粉培训排行榜，佛山土豆粉培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习土豆粉技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。佛山土豆粉培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。