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广州炒码粉培训费用:1500-3000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等)

广州炒码粉培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学

广州炒码粉培训校区:荔湾区、越秀区、海珠区、花都区、萝岗区、天河区、白云区、黄埔区、南沙区、增城区、从化区、番禺区等

广州炒码粉培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止

一、广州炒码粉培训种类:

广州炒码粉培训有炒码辣椒炒肉、炒码鸡杂、炒码肥肠、炒码猪肝、炒码猪舌、炒码鱼丁等等。

二、广州炒码粉培训介绍:

所谓“炒码粉”就是指将炒制的菜码盖在鲜粉之上,是湖南米粉文化中重要的组成部分,也是湖南人较爱的吃法。客人可以选择自己喜爱的菜码,经炒码师傅热锅翻炒后盖于骨汤米粉之上,色泽鲜亮,香气扑鼻。当“炒码”与骨汤中的米粉一同入口时,浓郁的鲜香便在味蕾上肆意蔓延,让人不忍多嚼。

三、广州炒码粉培训内容:

1、实操课:炒码粉、面的原材料的识别和采购;

2、实操课:炒码粉、面的底汤配方及熬制技术+时间和火候的控制;

3、实操课:炒码粉、面的肉类、猪杂、排骨等的处理方法;

4、实操课:炒码粉、面的秘制红油的制作方法;

5、实操课:炒码粉、面的粉码的搭配技巧和保鲜方法;

6、实操课:炒码粉、面的开胃小菜的制作方法。

四、广州炒码粉培训时间:

广州炒码粉培训班不限制学习时间。包教,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。公司让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

五、广州炒码粉市场前景:

开家炒码粉店投资一般需要多少钱?炒码粉的利润怎么样,好卖吗?炒码是长沙人的吃法,比广州人盖腩汁有镬气,小店墙上写得清楚:“码”者乃“泼以汤面之配料”,是地道的湖南乡间待客佳品。配料其实是各式各样的小菜,所炒者,多为丝,如香菇菜心、腰鸡、肝椒、牛肉等,每碗面配的菜都是师傅用小锅现炒的,香喷喷地直接“码”在汤面中,“锅气”重而香口,适合喜欢味重的人。它也同样讲究汤,出味就靠汤了,堪称关键所在。据说是老鸡、大骨头、金华火腿熬出来的。

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