想学个好的烧烤技术去哪里好,我想学烧烤技术学费要多少钱?学厨网烧烤培训班的学费是根据你学习的课程不同而决定的,你想学哪种烧烤的课程,就收哪个烧烤的费用,一般学费为3500-5000元,而比较容易操作的烧烤,如果你想学习的话,大概在2000-3800元左右。学厨网烧烤培训班传授有烤羊腿、烤猪蹄、烤全兔、火盆烧烤、烤冷面、海鲜烧烤、烤鸡翅、韩式纸上烧烤、铁板鱿鱼、烤脑花、烤韭菜、烤羊肉串、烤鹌鹑、烤掌中宝、烤鸡腿、烤鲫鱼、烤茄子、烤土豆片、烤虾串、烤牛肉串、烤生蚝、烤面筋、烤地瓜等等。

烤肉系列培训内容:牛肉串、鸡肉串、牛蹄筋、鸭胸肉、蚕蛹、羊肉串、鸡胗串、鸡爪、羊腰、羊蹄、火腿肠、猪肉串、鸡心串、鸡头、猪脆骨、毛鸡、亲亲肠、牛板筋、鸡全翅、鸡翅中、骨肉相连、鹌鹑、红肠、牛柳、培根卷 卤水烧烤系列:猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等各类大肉或肉串 花样蔬菜串:素鸡、黄瓜、韭菜、莲藕、土豆、豆干、大豆腐、茄子、金针菇、香菜、西兰花、大蒜、香菇、平蘑、千张、海带梗、玉米棒、红薯、青红椒、豆角、臭干、圆白菜、石蛋、面筋、馒头等等。

烧烤系列培训内容:烤鸡爪、烤秋刀鱼(小黄鱼)、烤虾、烤牛肉串、烤羊肉串、烤香菇、烤五花肉、烤鸡翅、烤鸡腿、烤韭菜、烤茄子、烤玉米、烤黄瓜、烤土豆、烤辣椒、烤火腿 (肉类、海鲜、蔬菜)、烤牛肉串、烤五花肉串、烤鱿鱼串、烤鱿鱼须、烤鸡尖、烤鸡中翅、烤鸡菌、烤鸡爪、烤花菜、烤小白菜、烤紫茄子、生烤玉米、烤鲜鱿鱼、烤海虾、烤猪鞭、烤香菇、烤金针菇、烤四季豆、烤凤尾菌、烤木耳、烤豆腐干、烤生烤青椒、烤火腿肠、烤腊肠、烤香肠等。

烧烤学习内容:

1、烧烤原料及香料的特点及作用,达到学会原材料的认识及选用;

2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用;

3、烧烤各类肉类的腌制,达到学会各种肉质品的加工处理;

4、调味料、调味酱的制作方法,达到学会各种酱料的配制;

5、蔬菜类烧烤原料的制作,达到学会各种疏菜的加工处理;

6、鸡类烧烤原料的制作、鱼类烧烤原料的制作,达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理;

7、海鲜类烧烤原料的制作、其他类烧烤原料的制作,达到学会海鲜肉类的加工处理;

8、火候的把握技术、烧烤原材料的保管、保鲜技术、烧烤原材料的采购,达到学会学会材料的保管。

学厨网烧烤技术培训班在东莞、广州、深圳、惠州、中山、佛山、浙江、上海、重庆、江苏、湖南、福建、广西、江西、江门、贵州均可报名学习!