到哪里学做粥培训,学做营养粥去哪里培训?早餐营养粥调补是一种养生长寿的方法。粥本身就很有营养价值,古人往往制成药粥,既可保健养生,又有治病之功。各种粥品具有不同的防病保健的功能。例如:粳米粥能补脾益气,养胃生津;黄米粥能和中健脾,补气养血;红豆粥可健脾益胃,补血养心;莲子粥可补心宁神,益气固精。不同体质以及不同生理状态的人,都适宜长期食粥调补,古人把粥看成是养生保健,益寿延年的补益妙品,喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的良方。

学厨网早餐营养粥培训特色:

学厨网煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。将不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品,按不同的时间、不同的季节,分成“五谷杂粮粥”、“美味鲜肉粥”、“营养菜粥”、“鲜香海鲜粥”、“百变果粥”各部分,调配出多种粥品。同时搭配家常小菜、花样主食、美味点心,不仅能丰富餐桌,而且还能满足客人的胃口,轻松地客人提供不同的营养需求。正宗营养粥技术配方培训,营养粥技术培训哪家好,学厨网餐饮技术培训学校欢迎各位前来交流品尝。

早餐营养粥培训品种:

砂锅粥:牛肉粥、黄鳝粥、皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、水蟹粥、柴鱼花生粥、绿豆莲子粥、大麦陈皮粥、滋补杂粮粥、百合小米粥、百合绿豆糯米粥、杂米八宝粥、紫米粥、黑米红枣粥、黑米桂花粥、猪肉粥、芥菜粥、排骨粥。

营养粥系列:冰糖银耳粥、水果养颜粥、皮蛋瘦肉粥、情人玫瑰粥、及第粥、燕麦南瓜粥、营养八宝粥、生滚鱼片粥、花生意仁粥、生滚猪肝粥、桂花南瓜粥、猪肉粥、补血紫米粥、西红柿鸡蛋粥、生菜牛肉粥、黄鳝粥、糯米粥、各种海鲜粥等。

原味粥类:五谷杂粮粥、大米绿豆粥、百合粥、大米白粥、香米紫米粥、粟米粥、百果粥、小米粥、小米红枣粥。    

甜粥类:冰糖莲子粥、冰糖莲子绿豆粥、冰糖银耳大枣粥、冰糖燕窝粥、木瓜枸杞粥、腊八粥、松子芝麻粥、葡萄双豆粥、桂花粟米粥。    

五谷系列:银杏花生核桃粥、牛奶杏仁粥、五仁粥、银耳枸杞粥、菊花绿豆粥、牛奶芝麻粥、山楂桃仁粥、桂圆莲子粥、核桃花生粥、香米地瓜粥、红枣百合粥、南瓜粥、牛奶麦片粥。    

咸粥类:猪肝菠菜粥、肉沫茼蒿粥、鸡丸蟹肉粥、木耳蛋花粥、鲜虾蟹黄粥、三包鸡丝粥、虾皮油菜粥、花生肉沫粥、菠菜虾仁粥、苦瓜蛋花粥、虾皮萝卜粥、紫菜皮蛋粥、肉沫木耳粥、双色龙鱼粥、海鲜✲✲粥。

早餐营养粥培训内容:

1、讲解五谷杂粮的特点及五谷杂粮的流行趋势等入门必备常识;

2、了解和认识五谷杂粮制作工具的使用方法和特点;

3、五谷杂粮原料的认识和选择技巧;

4、五谷杂粮基本知识、器具、五谷杂粮制作方法;

5、五谷杂粮的制作原理、方法技巧和注意事项;

6、营养粥的配菜处理方法与技巧;

7、各种营养粥的制作方法与调味;

8、营养粥的各种味道配菜方式及技巧;

9、各种调料的认识及采购信息;

10、传授制作技术及保存方法;

11、反复练习五谷杂粮课程的制作全过程;

12、讲解制作注意事项及设备保养。

早餐营养粥经营选特点:

1、千年传统:时尚新宠,无论南方北方,喝粥是几千年的传统了,作为一个有历史的主流饮食,没有人能抗拒它的诱惑,这很大程度了购买率。阿姑潮汕砂锅粥是新工艺,新口味,专业配方,在味道和形式上会更加吸引消费者,其清淡滋补的特点必将使其成为饮食新宠。

2、多种口味:即煲即食,潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蔬菜等,相互搭配,多种类型可供选择。顾客选择喜欢的口味,即时兑料煲粥,慢火熬制,时间为客人奉上味道鲜美、营养滋补的砂锅粥。

3、灵活经营:财源不断,潮汕砂锅粥经营方式灵活多样,对于空间要求并不局限。若具备较大空间,可以即买即食,在店铺内为顾客呈上砂锅粥,若空间不足,也可以进行外卖销售并且送餐上门,还可以在商场、超市内设立店中店,互惠互利,吸引更多顾客。