小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。

各地休闲小吃培训种类:

四川(重庆)---夫妻肺片、龙抄手、钟水饺、担担面、酸辣粉、灯影牛肉乾、宋嫂面。

云南---过桥米线、气锅鸡、烧豆腐。

贵州---酸汤鱼、羊肉粉、牛肉乾也不错。

西藏---青稞酒、酥油茶、糌粑。

新疆---烤羊肉串、拉条子、香饢、手抓饭、马奶子、大盤鸡也很好吃。

宁夏---以穆斯林风味为主,羊肉泡馍、羊肉臊子面、羊肉拉面、牛肉面等。

陕西---肉夹馍、酸汤饺子、锅盔、梆梆面、臊子面、凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦鸡。

甘肃---牛肉拉面、臊子面、千层牛肉饼、陈春麻辣粉、饊子、山丹油果子等。

上海---小杨生煎、南翔小笼、五香豆、蟹壳黄、排骨年糕、酒酿圆子、鸡鸭血汤。

江蘇---桂花糖藕、枣泥麻饼、板栗。

浙江---小笼包、千层饼、羊角笋、芋艿头。

广西---桂林米粉、螺丝粉、老友面。

福建---蚵仔煎、油葱果、鱼丸汤、花生汤、土笋冻、圆仔汤、韭菜盒。

湖南---臭豆腐。

河南---牡丹汤、扒猴头、不翻汤、烫面饺、鲤鱼焙面。

广东---牛腩饭、叉烧包、还有广式早茶中有很多,虾饺皇等。

北京---焦圈、糖葫芦、豌豆黄、灌肠、爆肚、白水羊头、豆汁、北京烤鸭。

天津---狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕、猫不闻水饺。

内蒙古---手把肉、马奶酒、奶皮子、酥油、奶酪、刀切酥、哈达饼、一锅丝、荞面。

山东---泰安煎饼。

台湾---蚵仔煎,盐酥鸡,台北牛肉面,蚵仔面线。

香港---糖不甩,菠萝包,辣鱼蛋。

澳门---凤凰卷,鸡仔饼,姜汗肉松米酒。

部分特色小吃项目:

面条类:炸酱面、(4种口味)担担面、重庆小面、炒面、焖面、会面、等,开面馆不用请大厨。

速冻类:速冻水饺、丸子、狮子头、四喜丸子等。

小吃车类:煎饼果子、菜盒子、干拌面、转转饼、手抓饼、酱汁盖饭等等。

粥类:八宝粥、五彩粥、黑米桂圆养颜粥、杂粮粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、枸杞莲子粥、冰糖雪梨粥等。

汤类:羊汤、胡辣汤、糝汤、豆腐脑、豆浆。

酱卤类:酱卤猪下货、牛肉、烧鸡、肘子、五香猪蹄、香酥童子鸡等。

特色风味:五香酥鱼、炒鸡、红焖全鸭、灌肚、凉拌小菜、四川泡菜。

油炸类:骨肉相连、各种肉串、鸡排、鱼排、绿豆丸子等。

腊腌类:板鸭、风干鸡、莱芜香肠等。

早餐培训内容:

粉面系列:热干面、凉面、炸酱面、花色面、馄饨、湖南米粉、汤粉。

包子系列:慢头、花卷、鲜肉大包、酱肉大包、腌菜包、奶黄包、豆沙包、酱肉包等。

小点系列:小笼包、汤包、汽水包、水煎包、烧梅、蒸饺、锅贴饺子、韭菜盒子。

煎炸系列:油条、欢喜坨(麻元)、面窝、油糍、鸡冠饺、南瓜饼。

羹粥系列:豆浆、豆腐脑、糊米酒、清酒、蛋酒、蛋瘦肉粥制作、大米粥、蔬菜肉末粥制作、赤豆粥、八宝粥等。

豆皮系列:三鲜豆皮、蛋光豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮。

香饼系列:千层饼、葱油饼、馅饼等。

投资分析:开早餐店,所谓是投资小,风险小,利润丰厚的哦。现在主要是以上班族为主的,自己在家做早饭的非常少,大部分都是在外面买包子馒头油条吃,不分男女,老少的。针对人群广。

学习过程:师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。学员亲自操作,师傅旁边指导。学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。理论指导开店经验及相关注意事项。提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

培训时间:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。

学习流程:签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

培训方式:常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!