东莞叉烧包培训费用:1680-3880元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等)

东莞叉烧包培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学

东莞叉烧包培训校区:长安、常平、大郞、万江、横沥、石龙、虎门、凤岗、塘厦、寮步、黄江、厚街、樟木头、大岭山等

东莞叉烧包培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止

1、东莞叉烧包培训介绍:

叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点,是粤式早茶的“天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,故使用此名。学厨网技术叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。

2、东莞叉烧包培训内容:

肉包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包、奶黄包、油条、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、肉包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包、 油条、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、港式叉烧包、肠粉、烧卖、蛋挞、虾饺、鲜虾荷叶饭、绿茵白兔饺、煎萝卜糕、马蹄糕、皮蛋酥、冰肉千层酥、叉烧包、酥皮莲蓉包、芝麻包、刺猬包子、奶王包、流沙包、黄金糕等几十种。

3、东莞叉烧包培训前景:

按照现在市场上的情况,一个包子的成本大概在4毛钱左右,而现在包子的售价基本上都在1元左右,特别的地方和地段还可能更高,也就是一个包子我们可以赚6毛;另一方面包子是一天三顿都可以卖的食物,我们打个比方我们每餐卖出200个包子,那么我们一天就可以卖出600个包子,这样算出来的利润就是相当客观的了,而且如果店址好的话,远远不止这个数字,所以包子店的投资虽小,但是利润方面确实十分的巨大。(以上数据仅供参考)

4、东莞叉烧包制作安排:

叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟后软滑刚好,稍微裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。

1)准备材料;

2)面,糖,酵母,泡打粉,加入水;

3)稍微和匀后放入猪油(也可用植物油,但猪油会香一点);

4)揉至均匀(也不用太费力揉);

5)盖上保鲜膜静置30分钟;

6)叉烧切丁备用;

7)热锅少许油,放入蚝油,糖炒出香气(蚝油需要炒一下才会香,但注意不要炒焦了);

8)勾入芡水(适量就好,不要太浓也不要太稀了);

9)接着放入叉烧粒;

10)拌匀,让每个叉烧粒都裹上酱汁,放凉备用;

11)醒好的面取出分成8小份;

12)揉匀成小圈;

13)压成扃块状;

14)放上叉烧粒;

15)包成包子,放在不粘纸或锡纸上;

16)放入蒸笼,盖上盖子静置20分钟,做✲✲后的发酵,接着大火蒸8分钟,关火,焖1分钟后打开。

综上所述,东莞排名前十叉烧包培训学校,东莞排名前十叉烧包培训班,东莞排名前十叉烧包培训排行榜,东莞叉烧包培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习叉烧包技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。东莞叉烧包培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。