核心提示:东莞排名前十水煮肉片培训学校,东莞排名前十水煮肉片培训班,东莞排名前十水煮肉片培训排行榜。东莞学水煮肉片培训学校有上百家,对于新手想学习水煮肉片技术的同学们不知道去哪里好,今天学厨网小编就和大家一起探讨下。东莞水煮肉片培训学校老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

1、东莞水煮肉片培训学校学习哪些内容?

东莞水煮肉片培训学校可以学到水煮肉片原材料(香料)的识别和选购。 调料、香料、油料的选择和应用。水煮肉片底料的配制方法与炒制方法。水煮肉片底料的保存方法。汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。红油辣椒的制作方法和保存方法。

学厨网培训的水煮肉片是四川特有的一道特色的美食小吃,水煮肉片以肉味香辣,软嫩,易嚼,归于川菜中闻名的家常菜,水煮肉片是以瘦猪肉为主料用植物油烹制的辣味肉菜,能够增进胃口,宜下饭,为家常美食之一。 水煮肉片肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,特征是“麻、辣、鲜、香”,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。如此美味好吃的特色美食在哪里能学到正宗的水煮肉片的技术呢,学厨网餐饮现正在招收川菜以及各类特色小吃学员。水煮肉片在制造过程中干辣椒段和花椒一定要炸得棕红脆香,水煮肉片将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上,白菜洗净取叶、姜洗净切片,葱白切段。用剩余的植物油烧开,淋在肉片上,使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下,即可使麻、辣、浓香四溢。

2、东莞水煮肉片培训学校在哪里?

东莞水煮肉片培训学校在长安、常平、大郞、万江、横沥、石龙、虎门、凤岗、塘厦、寮步、黄江、厚街、樟木头、大岭山等开设有校区,专车接送,学厨网餐饮培训班传授水煮肉片核心技术配方,不收取任何加盟费,也不需要学员学完之后还要购买一大堆的核心佐料,能够让每位创业的学员开店放心,不需要高价购买任何公司的核心佐料,真正的低成本运营,自己掌握核心配方,让学员创业无忧!

3、东莞做水煮肉片生意怎么样?

代理利润分析:省级代理30万:旗下可开100家以上的店面,每家店面每个月平均定一万的料,就是100万,你可抽取百分之十利润,也就是10万,一年12个月,是120万。市级代理20万:旗下可开30家以上的店面,每家店每个月平均定一万的料,就是30万,你可抽取百分之十利润,也就是3万,一年12个月,也就是36万。营业额利润分析:(以每日200份为例)

单店利润分析:以一份水煮肉为例:鸡铺肉:6元/斤,一斤可以出5份,每份成本单价1.2元,可卖9.9元,利润8.7元,堂食加外卖一天按200份算,利润是1740元,蔬菜:每斤平均成本单价5元,可卖16.8元,日销售200份,利润是2360元。米饭:3元/碗,利润2.5元,日200份利润500元,每日200份总利润是4600元。每月按30天计算:月总利润是138000元。这是低单价菜品计算的,水煮鱼跟水煮牛肉单价高的菜品利润会更大,其他酒水饮料等的盈利利润也没计算在内。(数据仅供参考)

4、东莞水煮肉片培训学校要学习多久?

学习水煮肉片技术通过一周左右的时间学习,水煮肉片的技术也基本上学会了,就准备回去开店,选址后店铺装修期间,我又回来复习,老师同样很有耐心的教,而且还安排到实体店亲自为顾客服务,对于开店的我来说,这是很宝贵的经历,也让我后面少走了很多弯路。东莞水煮肉片培训学校按照水煮肉片标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

5、东莞水煮肉片培训学校技术制作安排?

水煮肉片是一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系。我们家经常吃、麻辣鲜香、非常下饭、一般都会光盘

原料:豆芽、猪里脊肉、辣椒粉、郫县豆瓣、姜粒、花椒粒、盐、干辣椒、蒜瓣儿、蒜苗、火锅料。

做法步骤:

第1步、里脊肉切片、放入苕粉(淀粉)姜粒、小勺盐、一点点水抓匀、放置一会

第2步、锅中倒入适量油、五成热放入蒜泥、姜粒炒香

第3步、下入豆芽、小勺盐炒均匀

第4步、掺入适量水、把豆芽煮熟、

第5步、把煮熟的豆芽放入碗里、锅中倒入适量油、五成热下入姜蒜粒炒香

第6步、下入郫县豆瓣、火锅料炒香出红油

第7步、下入切好的蒜苗、(留一点点、)炒香、(可以是大葱苗)

第8步、把刚刚煮豆芽的水倒在锅里、再掺入一点水、烧开、熬煮3分钟左右、

第9步、下入里脊肉片、煮熟、别煮久了、

第10步、到入豆芽碗中、上面放入剩下的蒜苗、撒上点辣椒粉

第11步、锅中倒入适量油、七成热下入干辣椒、花椒粒炸至棕红色、淋在肉片上

第12步、香香滴水煮肉片就煮好啦

第13步、麻辣鲜香、非常美味。

6、东莞水煮肉片培训学校学费多少钱?

东莞水煮肉片培训学校学费多少钱?那么很多朋友就想知道学水煮肉片要多少钱?去哪里学比较靠谱?水煮肉片技术培训推荐学厨网美食培训机构,这家公司目前的水煮肉片课程报价是1680-2380元,大多数学员3-5天能学会,这个时间学不会可以继续学习,直到学会为止。

综上所述,东莞排名前十水煮肉片培训学校,东莞排名前十水煮肉片培训班,东莞排名前十水煮肉片培训排行榜,东莞水煮肉片培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习水煮肉片技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。东莞水煮肉片培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。