手撕面培训 手撕面培训班 手撕面培训学校

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招生对象：   家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：   手撕面培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：   手撕面技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：   正宗手撕面技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：   广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海、贵州、广西、北京、河南；

手撕面培训介绍：

东北面条的一种制作工艺，做面条不要刀与擀面杖，用手工撕制而成，故名海师傅手撕面。主要流行于东北，黑龙江，陕西，甘肃等省。 手撕面可做成牛肉面、麻辣面、打卤面、炸酱面、凉拌面和各类炒面数十种作法。手撕面独特之处，面劲道爽滑、不加入任何添加剂，属于纯绿色食品。

手撕面培训特色：

面粉，在日常生活中是很常见的，一道美味食材，营养价值高，含有丰富的蛋白质。可以制作各种各样的美食，例如:包饺子,做油条,做面条等等等等等。但今天小编要跟大家分享的是一道美味面条新做法，只需要一碗面粉,一勺食用盐,两手一撕就能做出美味的手撕面。

在制做美味的手撕面前，首先我们准备好食材，食材中有适量的面粉,胡萝卜一根,大葱一根,小葱适量,瘦肉适量。食材准备好之后我们往面粉中加入一勺食用盐，然后加入适量的温开水进行和面。把面和好后盖上碗让面醒目十分钟左右。

十分钟过后将面取出搓揉成长条，然后将面条切成段。接着将小段搓揉成圆柱体装入碗里备用。之后往碗中的圆柱体面条刷上适量的食用油在盖上保鲜膜，然后准备一盆温水，将盖有保鲜膜的面条放入温水中醒面一小时左右。

这时候我们将瘦肉切成肉沫，生姜切成姜末，胡萝卜切成丁，小葱切成末备用。热锅倒入适量的食用油，大火烧开。等油温上来后将瘦肉末和姜末倒入锅中翻炒出香味，再加入适量的食用盐,花椒粉,老抽继续翻炒。 然后再加入切好的胡萝卜丁和葱末翻炒均匀。接着往锅中倒入适量的清水大火煮开，等水煮沸之后倒入剩下的葱末。

这时将面条取出，放在案板上压成片，然后用手轻轻拉长甩动。接着将长面条轻轻撕开备用。另外起锅，倒入半锅水，大火烧开，等水煮沸之后将撕开的面条下入锅中，煮熟捞出备用。接着将另一锅中的调料，倒进面条的碗中，再淋上适量的芝麻酱即可。美味的手撕面就制作完成了。

手撕面培训：

我们采用一对一全天制培训方式!这样可以保证您的学习质量，学习手撕面技术从零基础教起。学员现场亲自操作，反复练习直到学员可以独立完成为止，因学员接受能力有所不同，学期不限，学会为止。免除您但心学不会的烦恼!

手撕面培训内容：

面粉的选择、和面的技巧、揉面的力度、面坯的制做、撕面的手法、煮面的时长、原料的配比、牛肉汤的配料表及做法(几十种中草药和辅料)麻辣面、凉拌面、炒面等各种面食的原料表与制做方法。

手撕面后续服务支持：

1、一次学习，技术升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以回来继续学习。

学厨网小吃培训，长年培训的项目有：

兰州拉面、刀削面、油炸系列、飘香面、鸭血粉丝汤、炒菜系列、炸酱面、快餐系列、担担面、中原小油条、湖南米粉、热干面、生煎系列、麻辣烫、章鱼小丸子、豆脑系列、串串香、铁板鱿鱼、千层饼、发面小菜饼、炒粉系列、酱香饼、凉皮系列、公婆饼、发面千层饼、卤菜系列、小笼包、红油凉菜、手抓饼、贵州羊肉粉、铁板烧烤、酸辣粉、精武鸭头、臭豆腐、 陕西肉夹馍、 鸡蛋灌饼、糯米饭、卤蛋系列、瘦肉丸、温州永嘉麦饼、 香辣鸭头、烤猪蹄、冰糖葫芦、八宝粥、天津灌汤包、 油条系列、猪脏粉、套餐系列、手工拉面 温州灯盏糕、快餐砂锅、鸡蛋饼、饺子/馄饨、广东肠粉 黄焖鸡米饭 温州鱼丸、烤面筋、诸葛烤鱼、烧饼系列 永嘉猪头排、沙县小吃、发 糕、 铁板炒粉、烧烤系列 山东杂粮煎饼 鸡蛋汉堡、鸡公煲、重庆火锅、 早餐、云南过桥米线、炸鸡锁骨、砂 锅、 豆浆系列、台湾大鸡、台湾无骨鸡柳 排骨年糕、冒 菜、 锅贴、 奶茶系列章鱼小丸子、麻圆/麻球、包子系列、温州鱼丸、十三香小龙虾、四川麻辣小面等市面上的各类特色小吃。

手撕面培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲120多所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。