东莞鸭脖培训 东莞鸭脖培训班 东莞鸭脖培训学校

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招生对象：    家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：    东莞鸭脖培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：    东莞鸭脖技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：    正宗东莞鸭脖技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：    广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海；

东莞鸭脖培训介绍：

鸭脖子是湖南，湖北，四川，江西等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子，✲✲早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡✲✲。鸭脖子属于酱汁类食品（主要是鸭脖，酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等），酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道开胃、佐酒佳肴。

鸭脖培训内容：

现场操作，一对一指导，时间不限，学会为止，投资小，回报快，口味独特，学会后不用在此拿香料和调料，10天左右即可开店生产销售，学员自己在当地找店铺开店生产鸭脖。

鸭脖培训课程安排：

1.学习香辛料；

2.学习红油；

3.学习糖色；

4.学习卤制和老汤制作方法；

5.学习辣汤；

6.学习开店指导、店面装修方案、摆菜、营销等；

7.学习开店所需执照办理流程。

鸭脖课程安排：

理论学习：

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等；

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：

1.专业老师手把手教学；

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.学员备原材料，老师旁边检查指导；

2.学员操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

东莞鸭脖培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。