云南过桥米线培训 云南过桥米线培训班 云南过桥米线培训学校

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招生对象：    家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：    云南过桥米线培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：    云南过桥米线技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：    正宗云南过桥米线技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：    广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海；

云南过桥米线培训介绍：

过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

云南过桥米线培训内容：

小排米线 ★牛腩米线 ★酸辣笋尖米线 ★三鲜米线 ★砂锅米线 ★什锦米线 ★香菇鸡肉米线 ★排骨米线 ★重庆麻辣味 ★重庆香辣味 ★三峡豆豉味 ★万州泡椒味 ★山城酸菜味 ★番茄味 ★鸡汤味等。

云南过桥米线培训课程：

主料、辅料的选择认识、初加工方法。

培训米线鲜汤熬制、调味方法。

培训各种肉类、蔬菜类、豆制品类辅料处理。

培训飘香油熬制方法。

培训米线：桌面成型和厨房成型方法。

培训各种米线套餐的搭配组合、调味方法。

培训产品成型过程、售卖方法。

云南过桥米线培训承诺：

包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。

云南过桥米线培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。