蛋糕裱花培训 蛋糕裱花培训班 蛋糕裱花培训学校哪家好
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蛋糕裱花技术培训介绍:
深圳蛋糕裱花培训机构常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西餐、蛋糕裱花、日韩料理、调酒、公共营养师、餐饮酒店管理等专业,课程设置丰富灵活,包括大中专学历班、就业班、全科班、创业班、进修班、兴趣班、出国班及定岗委培班等,为满足学员不同需求分别开设有全日制班和业余班。
裱花蛋糕是一款甜品,由蛋糕坯和装饰料组成。饰料多采用蛋白、奶油、果酱、水果等,制品装饰精巧,图案美观的糕点。因其造型精致、时尚、寓意吉祥、浪漫、口感爽滑、甜蜜,深受各阶层、各年龄段老百姓的喜爱。
一、培训对象:
热爱蛋糕裱花行业,身体健康,吃苦耐劳者,有无基础均可。
二、课程内容:
深圳蛋糕裱花培训学校课程严格按照✲✲职业技能等级标准设置,采用✲✲统编教材,全面涉及初级、中级2个级别,包括:基本功、基本制作技法,原料的加工和使用,各种裱花工用具的使用方法,各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术,掌握日常装饰蛋糕,传统蛋糕裱花等专业课程。
专业课程 | ||||
蛋糕裱花实操课程(一)之初级 | ||||
蛋糕胚直角圆形胚抹胚 | 蛋糕胚直角圆形胚 星花嘴花边 | 蛋糕胚直角圆形胚 扁齿花嘴花边 | 蛋糕胚直角圆形胚 玫瑰花嘴花边 | 蛋糕胚直角圆形胚 百合花嘴花边 |
花篮花边 | 圆形花嘴、花边 | 蛋糕边吊线 | 圆形蛋糕胚、抹胚 | 圆形蛋糕胚瑰花嘴花边 |
圆形蛋糕瑰星花嘴花边胚 | 玫瑰花、万寿菊 | 康乃馨、体昙花 | 小葵花、蛾蝶花 | 牡丹花、罂粟花 |
牵牛花、凤草菊 | 菊花、常春花 | 荷花、火轮菊 | 百合花、繁星花 | 各种果酱装饰方法 |
英文Happy Birthday | 英文Love | |||
蛋糕裱花实操课程(二)之中级 | ||||
中文、果酱生日快乐 | 寿、寿比南山、福如东海 | 花边装饰朱古力酱方法 | 水果切割方法 | 海绵蛋糕底 |
戚风蛋糕底 | 整体蛋糕组合 | 儿童蛋糕小白兔 | 母亲节蛋糕创意 | 生肖水果蛋糕、创意 |
欧式蛋糕 创意 | 巧克力配件 | 巧克力模具 | 巧克力装饰配件3个品种 | 巧克力装饰配件3个品种 |
巧克力装饰配件3个品种 | 抹茶红豆慕斯 | 巧克力慕斯蛋糕 | 草莓慕斯 | 紫薯慕斯 |
蓝莓慕斯 | 芒果慕斯 | 千层蛋糕慕斯 | 香蕉慕斯 |
三、课程目标:
深圳蛋糕裱花培训学校以培养精通蛋糕裱花制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标,系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,毕业后能从事星级酒店、大型餐饮企业主厨工作,并通过学历教育,全面提升自身综合素质。
四、培训方式及学制:
培训方式:深圳蛋糕裱花培训学校案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。
学制:深圳蛋糕裱花培训学校学习1年、实习(就业)2年。
五、证书颁发:
深圳蛋糕裱花培训学校专业证书、赠送中级✲✲职业资格证书、大专(中专)学历文凭。
深圳蛋糕裱花技术培训学习热线:13128708754,QQ:1366911256,高老师。微信公众号:haoxuexiao888、我们在上海、江苏、徐州、南通、无锡、南京、苏州、浙江、台州、嘉兴、金华、义乌、宁波、温州、杭州、重庆、江西、南昌、赣州、福建、泉州、湖南、长沙、东莞、横沥、石龙、凤岗、虎门、万江、佛山、容桂、禅城、广州、市桥、番禺、新塘、花都、黄埔、嘉禾、滘口、珠海、江门、中山、惠州、惠阳,陈江、深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、珠海、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询!
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