石锅鱼技术培训课程(石锅鱼技术培训流程)，石锅鱼又叫金福鱼，是湘菜中的一道经典名菜，较大的特点是用一块花岗岩岩石凿成的双耳石锅，结合各种辣椒，天然香料中草药等食材，经过漫长的熬制而成，这道名菜至今已经拥有几百年的历史。

石锅鱼技术培训种类：

原汤石锅鱼、酸辣石锅鱼、香辣石锅鱼、麻辣石锅鱼、茄汁石锅鱼、白味冷锅鱼、红味冷锅鱼、水煮石锅鱼、沸腾石锅鱼、秘制招牌石锅鱼、泡椒石锅鱼、酸菜石锅鱼等。

石锅鱼技术培训内容：

1、石锅鱼原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。

2、石锅鱼制作方法和流程。

3、实践学习石锅鱼制作工艺及流程。

4、复习制作技术，DU立完成产品的制作。

石锅鱼培训班多少钱：

石锅鱼培训班的费用通常在1500元至5000元之间，具体价格因培训机构、课程内容、培训时长及地区差异而有所不同。学厨网提供石锅鱼培训课程，全套核心技术费用为3800元，包含食宿材料费、技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等，中途不收取任何额外费用。培训时间为3-8天，小班授课，随到随学，不限制学员的学习时间，直到会为止。

学厨网小吃培训现推出优惠活动：3980可以学4个2000元以内的项目，6800可以学5个4000元以内的项目，9800可以学8个5000元以内的项目，至ZUN会员15800可以学所有项目，所有套餐均可一人报名，2人同时学习。欢迎各位同学们咨询我们在线客服老师，了解详细课程及培训内容。

各位同学们想学习学厨网的石锅鱼技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网石锅鱼技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨、香港、澳门等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。