【小蛋糕培训】福州小蛋糕培训 福州小蛋糕培训班 福州小蛋糕培训学校，小蛋糕以其小巧精致、多样的口味、丰富的配料、柔软的口感、便捷性、装饰美观、适合分享以及多样化的烹饪方法等特点而备受欢迎。无论是作为日常零食还是节日礼物，小蛋糕都能为人们带来愉悦的美食体验。

培训简介：小蛋糕的ZUI大特点在于其小巧的体积和精致的外观。这种小巧的设计不仅便于携带和食用，还使得每一口都能品尝到完整的口感和风味。小蛋糕的口味丰富多样，从经典的巧克力、香草、草莓口味，到创新的抹茶、柠檬、提拉米苏等口味，满足了不同消费者的口味需求。小蛋糕在制作过程中会加入各种配料，如水果、坚果、巧克力碎片、果酱等，以增加口感层次和营养价值。小蛋糕通常具有柔软的口感，入口即化，给人以愉悦的感受。这种柔软的口感主要得益于其制作过程中对面粉和糖的比例、烘烤时间和温度的精确控制。

口味系列：普通海绵蛋糕、戚风蛋糕、红绒丝蛋糕、草莓蛋糕、北海道戚风、提拉米苏、日式抹茶慕斯、地中海情人、芝士蛋糕、千层蛋糕、麦芬蛋糕、黑加仑蛋糕、乳酪巧克力蛋糕、北海道戚风、红绒丝蛋糕、草莓蛋糕、樱桃海绵蛋糕、巧克力红豆蛋糕、普通生日蛋糕、韩式裱花蛋糕、翻糖甜品、法式西点、韩式马卡龙、法式水果软糖、慕斯、甜品茶饮、韩式切件蛋糕、蛋糕卷、奶茶、网红蛋糕、私房甜品、私房蛋糕、蛋糕裱花、翻糖人偶、糖艺制作、月饼糕点、巧克力糖果、常温蛋糕、慕斯蛋糕等。

培训内容：按照现代西点的分类，学生需要学习面包、蛋糕、甜品和饮料等几大类西点的制作。在风格上还可以学习法式、俄式、英式等不同风格的西点。例如，学习披萨酱料制作、美式和意式披萨面饼的制作，以及各种水果披萨的搭配；蛋糕系列包括海绵蛋糕、戚风蛋糕等各类蛋糕的制作；面包系列学习不同种类和风味面包的制作；甜品和饮料系列则涉及混酥类、挞、派、清酥类糕点、干点（曲奇、瓦片）、茶点、甜点、布丁、巧克力制品等各种甜品和饮料的制作。

利润分析：小蛋糕的利润因其尺寸和种类的不同而有所差异。一般来说，尺寸越大，利润越高，例如6寸蛋糕的利润约为20%，而18寸蛋糕的利润可达50%‌。成本包括显性成本（如原材料、配送费等）和隐形成本（如学习费用、人工、场地等）‌。随着消费水平的提升和消费结构的调整，蛋糕市场的需求持续增长‌。以上分析仅供参考，具体利润还需根据店铺的实际情况和市场环境进行计算。

培训费用：小蛋糕培训学费2000-6000元左右，（任选四种：3980元，总共400多种小吃可以选择）中途不收取任何费用。另外可以培训一至两名人员，只收取一个人的费用。学习期间，提供食宿、学习食材，让你省心省钱。结业学员3年内随时回校学习或咨询，不收取任何费用。

培训时间：小蛋糕上课时间为上午9:00-18:00，节假日正常开课。小蛋糕单个小吃项目学习时间3-7天左右，小蛋糕套餐系列学习时间7-15天左右。

培训学习流程：传授小蛋糕全部配方和流程，随到随学，学习没有时间限制，直到会为止，支持视频学习。

落地方案：特色主食、小吃项目，投资小回报快，风险低，操作简单，1~2人可经营，适合选址菜市场、小区周围、学校周边开店售卖，也适合在中餐厅、小吃店、夜宵档、烧烤摊、早餐店等搭配推出。

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