【叫花鸡培训】福州叫花鸡培训 福州叫花鸡培训班 福州叫花鸡培训学校，学厨网叫花鸡以其色泽诱人、香气扑鼻、口感酥烂、风味独特、食材与配料讲究以及历史文化底蕴深厚等特点而备受人们喜爱。无论是家庭聚餐还是商务宴请，叫花鸡都是一道备受推崇的美味佳肴。

培训简介：学厨网叫花鸡色泽枣红或金黄明亮，油润光亮，给人以视觉上的享受。这种色泽的形成，与烹饪过程中使用的黄泥包裹和烘烤方式密切相关。学厨网叫花鸡的制作过程中，荷叶的清香、调料的浓郁以及鸡肉的鲜美相互融合，形成了独特的香气。当打开包裹的荷叶和泥巴时，香气四溢，令人垂涎欲滴。学厨网叫花鸡的口感酥烂，肉质鲜嫩，入口即化。这是因为烹饪过程中，黄泥和荷叶的包裹使得鸡肉受热均匀，且保持了原汁原味，同时避免了鸡肉因直接高温烘烤而变得干硬。

口味系列：叫花鸡、麻辣拌、钵钵鸡、鸡蛋灌饼、肉夹馍、烤冷面、煎饼果子、炸货、酱香饼、白吉馍、掉渣饼、麻辣烫、鸡汁豆腐、杂粮煎饼、五香酥鱼、冰糖葫芦、土耳其烤肉、油炸臭豆腐、荷叶饼、富贵饼、脆皮香蕉、鸡蛋汉堡、新式手抓饼、凉皮、炸串、剔骨饼卷肉、酥脆小麻花、章鱼小丸子、铁板鱿鱼、裹凉皮、油炸汉堡、凉菜、里脊扒饼、无骨大鸡排、山东菜煎饼、布袋馍、麻球、冷串串、脆皮玉米、锅盔、蛋挞烧饼、夺命小串、关东煮、过桥米线、肉素灌肠、豌豆凉粉、关东煮等。

培训内容：学习如何使用专用腌制配料，识别和采购技巧；掌握腌制过程中料水的正确配比和调制方法；了解使用何种泥土和荷叶包裹鸡肉，以及烘焙的火候和时间控制；学习如何制作成品叫花鸡，包括味道的调整和装饰；掌握原材料成本、人力成本等的合理控制，以确保经营效益；了解如何选择合适的店面位置，并提供装修建议，学习有效的营销策略和✲✲推广方法；提供从项目选择到市场分析，再到店铺筹备和开业指导的全方位服务；通过实际操作，学员可以亲手制作叫花鸡，以加深理解和技能掌握；学习餐饮行业的市场动态和经营策略，为未来的创业或职业发展打下坚实的基础。

利润分析：叫花鸡店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份18块钱左右，每天可卖120份，日销售额2160元；月销售额64800元；扣除每月的所有成本开销25000元，月纯利润64800元-25000元=39800元；年纯利润47.76万元；制作简单快捷，用料成本低廉，利润高，回报快，是赚钱开店好项目！

培训费用：叫花鸡费用学费1000-4000元左右，（任选四种：3980元，总共400多种小吃可以选择）中途不收取任何费用。另外可以培训一至两名人员，只收取一个人的费用。学习期间，提供食宿、学习食材，让你省心省钱。结业学员3年内随时回校学习或咨询，不收取任何费用。

培训时间：叫花鸡上课时间为上午9:00-18:00，节假日正常开课。叫花鸡单个小吃项目学习时间3-7天左右，叫花鸡套餐系列学习时间7-15天左右。

培训学习流程：传授叫花鸡全部配方和流程，随到随学，学习没有时间限制，直到会为止，支持视频学习。

落地方案：特色主食、小吃项目，投资小回报快，风险低，操作简单，1~2人可经营，适合选址菜市场、小区周围、学校周边开店售卖，也适合在中餐厅、小吃店、夜宵档、烧烤摊、早餐店等搭配推出。

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