【钵仔糕培训】福州钵仔糕培训 福州钵仔糕培训班 福州钵仔糕培训学校，学厨网钵仔糕培训的核心内容包括原料、配料、设备、工具的认识与鉴别，钵仔糕的配方及制作技术，制作技巧及保存方法，以及开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。‌学厨网钵仔糕培训课程包括老师现场演示、学员操作练习、实习操作、老师纠正和考核作品等环节‌。

培训简介：钵仔糕的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁，看起来非常诱人。钵仔糕的口感细腻嫩滑，弹而不粘牙，吃起来有粘韧性（筋道），同时带有一种甜冽清香的味道，令人回味无穷。钵仔糕的口味丰富多样，有红豆味、绿豆味、哈密瓜味、菠萝味、草莓味、香芋味、椰汁味等多种风味可供选择，满足了不同人群的口味需求。钵仔糕可以分成两大类，即老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多见，而现在多见的是水晶钵仔糕。水晶钵仔糕制作起来相对简单，而且更加晶莹剔透，深受消费者喜爱。

口味系列：红豆钵仔糕、西米钵仔糕、蜜豆钵仔糕、玉米钵仔糕、水晶钵仔糕、巧克力钵仔糕、芝士钵仔糕等。

培训内容：红豆洗净隔水蒸软熟，粘米粉用清水2杯调开，加入生油备用。余下之清水与糖煲滚，加入粘米粉浆中搅匀。把小碗涂油后蒸热，每只碗放适量红豆，倒入粉浆至七分满，排列于蒸茏内，用猛火蒸约20分钟。

利润分析：钵仔糕的原材料成本较低，每个钵仔糕的成本大约在0.1~0.3元。‌市场售价通常在0.5元到2元不等，因此每个钵仔糕的毛利可以达到0.4元到1.7元。在人流量一般的地方，一天能卖出300到500个钵仔糕，按每个0.4元利润计算，一天利润可达到200元到300元左右；而在人流量大的地方，如市中心、‌步行街等繁华地段，销量可以翻倍甚至更多，收益自然也会水涨船高。

培训费用：钵仔糕费用学费1000-3000元左右，（任选四种：3980元，总共400多种小吃可以选择）中途不收取任何费用。另外可以培训一至两名人员，只收取一个人的费用。学习期间，提供食宿、学习食材，让你省心省钱。结业学员3年内随时回校学习或咨询，不收取任何费用。

培训时间：钵仔糕上课时间为上午9:00-18:00，节假日正常开课。钵仔糕单个小吃项目学习时间3-7天左右，钵仔糕套餐系列学习时间7-15天左右。

培训学习流程：传授钵仔糕全部配方和流程，随到随学，学习没有时间限制，直到会为止，支持视频学习。

落地方案：特色主食、小吃项目，投资小回报快，风险低，操作简单，1~2人可经营，适合选址菜市场、小区周围、学校周边开店售卖，也适合在中餐厅、小吃店、夜宵档、烧烤摊、早餐店等搭配推出。

‌各位同学们想学习钵仔糕技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网钵仔糕技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。