【虾扯蛋培训】福州虾扯蛋培训 福州虾扯蛋培训班 福州虾扯蛋培训学校，虾扯蛋的口感鲜美滑嫩，虾仁的弹性与鸡蛋或鹌鹑蛋的细腻相结合，形成独特的口感体验。虾扯蛋的制作方法会使其外皮微微酥脆，与内部的鲜嫩形成鲜明对比，增加了口感的层次感。虾扯蛋可以根据个人口味添加不同的调料和配菜，如生抽、蚝油、葱花等，使其风味更加多样。虾扯蛋以其独特的食材选择、制作工艺、口感风味、营养价值和文化寓意而深受人们喜爱。无论是作为家庭聚餐的佳肴还是街头巷尾的小吃，“虾扯蛋”都能为人们带来美味的享受和愉悦的心情。

培训简介：鲜虾需要经过仔细处理，去壳、去虾线，确保口感纯净无杂质。鸡蛋或鹌鹑蛋则根据需要打入模具或与其他食材混合。将处理好的虾仁与鸡蛋或鹌鹑蛋巧妙搭配，通过蒸、煎、烤等烹饪方式，使两者风味相互渗透，达到和谐统一。虾扯蛋的制作过程中，通常会使用模具来塑造美观的形状，如圆形、半球形等，既方便食用，又增加了观赏性。

口味系列：台湾虾扯蛋、咖喱味虾扯蛋、牛肉虾扯蛋、海苔味虾扯蛋等。

培训内容：学员将学习如何选择YOU质的鸡蛋和其他所需原料，并了解进货渠道；包括鸡蛋的挑选、清洗和准备过程；导师将教授学员如何自已动手制作虾扯蛋，包括面糊的调制、煎制技巧等；学员将学习不同种类的酱料制作方法以及如何正确地涂抹在虾扯蛋上；介绍和演示相关设备的使用方法，以及如何维护这些设备；提供设备和酱料的进货信息，帮助学员了解成本控制和采购策略。

利润分析：虾扯蛋利润空间非常可观，目前市场上一份虾扯蛋可以卖到10-15元左右。虾扯蛋制作工艺简单，成本低，投资回报率非常好。虾扯蛋作为一种新兴的小吃，凭借其独特的口感和新颖的概念，在市场上迅速走红。其成本构成相对简单，主要包括虾肉、鸡蛋、面粉等原材料的采购费用，以及设备折旧、人工成本、场地租金等日常运营开支。这使得虾扯蛋在成本控制上具有一定的优势，进而为创业者提供了较高的利润空间。

培训费用：虾扯蛋费用学费1000-3000元左右，（任选四种：3980元，总共400多种小吃可以选择）中途不收取任何费用。另外可以培训一至两名人员，只收取一个人的费用。学习期间，提供食宿、学习食材，让你省心省钱。结业学员3年内随时回校学习或咨询，不收取任何费用。

培训时间：虾扯蛋上课时间为上午9:00-18:00，节假日正常开课。虾扯蛋单个小吃项目学习时间3-7天左右，虾扯蛋套餐系列学习时间7-15天左右。

培训学习流程：传授虾扯蛋全部配方和流程，随到随学，学习没有时间限制，直到会为止，支持视频学习。

落地方案：特色主食、小吃项目，投资小回报快，风险低，操作简单，1~2人可经营，适合选址菜市场、小区周围、学校周边开店售卖，也适合在中餐厅、小吃店、夜宵档、烧烤摊、早餐店等搭配推出。

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