【米发糕培训】福州米发糕培训 福州米发糕培训班 福州米发糕培训学校，发糕类型有面发糕、米发糕、玉米面发糕、五彩发糕、创意发糕五种，单对单辅导，讲解发糕的基本资料和制作的配料，指导学员红糖发糕的全套工艺流程，后续会传授学员开店的技巧方法。

培训简介：学厨网米发糕的主要原料是大米，经过浸泡、碾磨、发酵等工艺制作而成，原料简单且易于获取。米发糕的制作过程中需要经过发酵，使得米浆中的糖分转化为酒精和二氧化碳，从而产生香甜的味道和松软的口感。发酵过程中需要控制温度和时间，以确保米发糕的品质和口感。经过发酵后的米浆需要倒入模具中进行蒸制，蒸制过程中需要保持适当的温度和湿度，以确保米发糕能够充分膨胀并达到理想的口感。

口味系列：红豆米发糕、黑芝麻米发糕、红枣米发糕、原味米发糕、红糖发糕、白糖发糕、玉米发糕、荞麦发糕、黑米发糕、糯米发糕、纸杯发糕、果味发糕、米粑、南瓜发糕、蜜枣甜发糕、红枣鸡蛋发糕、黑糖发糕、珍珠发糕、圆糕、水晶发糕、切糕、红糖夹心发糕、豆沙发糕、紫薯发糕等。

培训内容：学习发糕店原材料的选择，采购，口味的变换配比等；发糕店店铺经营技巧；参观发糕的制作流程；各种大米的处理方法和配料的食材处理；发糕蒸制技巧及各种配料的制作方法；发糕的制作技巧。

利润分析：米发糕的利润空间相当可观‌。其成本构成主要包括原材料成本、生产成本、劳动力成本和市场营销成本。米发糕原材料成本约占总成本的40%，生产成本占30%，人工成本占20%，市场营销成本占10%‌。这样的成本结构使得米发糕在售价合理的情况下，能够保持较高的利润水平。

培训费用：米发糕费用学费600-1000元左右，（任选四种：3980元，总共400多种小吃可以选择）中途不收取任何费用。另外可以培训一至两名人员，只收取一个人的费用。学习期间，提供食宿、学习食材，让你省心省钱。结业学员3年内随时回校学习或咨询，不收取任何费用。

培训时间：米发糕上课时间为上午9:00-18:00，节假日正常开课。米发糕单个小吃项目学习时间3-7天左右，米发糕套餐系列学习时间7-15天左右。

培训学习流程：传授米发糕全部配方和流程，随到随学，学习没有时间限制，直到会为止，支持视频学习。

落地方案：特色主食、小吃项目，投资小回报快，风险低，操作简单，1~2人可经营，适合选址菜市场、小区周围、学校周边开店售卖，也适合在中餐厅、小吃店、夜宵档、烧烤摊、早餐店等搭配推出。

‌各位同学们想学习米发糕技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网米发糕技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。