宜宾燃面培训机构 宜宾燃面培训班在哪里报名 宜宾燃面培训学费多少钱，宜宾燃面作为四川省宜宾地区ZUI具特色的汉族传统名小吃之一，吸引着众多游客前来品尝和体验。下面学厨网老师为大家介绍下宜宾燃面培训机构，宜宾燃面培训班在哪里报名，宜宾燃面培训学费多少钱，宜宾燃面培训种类有哪些等。

一、宜宾燃面培训机构简介：

宜宾燃面选用当地YOU质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等为辅料。燃面的制作过程十分讲究，包括煮面、甩干、调味等多个步骤。面条需在大锅宽水中煮至断生后迅速捞出并甩干水分，以保持其松散红亮的外观和爽滑的口感。随后，按照传统工艺加入各种油、调料和辅料进行调味，ZUI终呈现出香味扑鼻、辣麻相间的美味佳肴。

二、宜宾燃面培训种类有哪些：

宜宾燃面培训种类有红烧牛肉面(米线)、红烧肥肠面(米线)、红烧排骨面(米线)、酸菜肉丝面(米线)、酸萝卜老鸭面(米线)、清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手、香菇炖鸡面(米线)、三鲜鱿鱼面(米线)、✲✲宜宾燃面、成都担担面、芽菜肉沫炒饭、扬州炒饭、回锅肉盖饭、鱼香肉丝盖饭、姜鸭面、勾魂面、四川凉面、重庆小面、豇豆面、炸酱面、辣子鸡面、酸辣粉、藤椒面、生椒牛肉面、猪肝面、泡椒鸡杂面等。

三、宜宾燃面培训课程内容安排：

1、传统（素）：招牌燃面、酸辣燃面、香辣燃面、什锦燃面。

2、新派（荤）：肥肠燃面、炸酱燃面、五香牛肉燃面、绝味牛腩燃面、招牌牛杂燃面、皇氏牛筋燃面、✲✲牛肠燃面、秘制牛肚燃面、二合一牛杂燃面、三合一牛杂燃面。

3、传统（素）：传授宜宾燃面芽菜的炒制方法；传授宜宾燃面芝麻、花生的炒制方法；传授宜宾燃面✲✲红油的熬制方法；传授宜宾燃面肉末的炒制方法；传授各种口味的宜宾燃面的调制方法以及注意事项。

4、新派（荤）：

1）传授宜宾燃面芝麻、花生的炒制方法；传授宜宾燃面✲✲红油的熬制方法；传授宜宾燃面肉末的炒制方法。

2）传授宜宾燃面卤水香辛料的识别、作用、选材、配比、加工和面汤卤水、面汤高汤的做法以及夏冬保管方法。

3）传授宜宾燃面牛肉、牛杂等食材的采购技巧；传授宜宾燃面牛肉、牛杂等食材卤制时的火候、技巧和注意事项。

4）传授宜宾燃面各种煨码（臊子）的做法以及保管方法；传授宜宾燃面各种口味的调制方法以及注意事项。

四、宜宾燃面培训学费多少钱：

宜宾燃面培训学费多少钱，宜宾燃面培训的学费因培训机构、课程内容和培训时长等因素而异，一般来讲学习宜宾燃面制作技术的学费在980-1980元左右，学习时间一般在3-5天左右。学习川味面食技术的学费一般在2500-4500元左右，学习时间一般在10-30天左右。学厨网开设了套餐学习项目，3980元可以选择4-5项特色小吃项目学习。另外不同的培训机构在师资力量、教学设施、课程质量等方面存在差异，因此学费也会有所不同。如果您对宜宾燃面培训感兴趣，建议您先明确自己的需求和目标，然后选择学厨网专业的培训机构进行咨询和比较。在咨询过程中，可以详细了解课程内容、师资力量、教学设施、学费标准等方面的信息，以便做出更明智的选择。

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