【包子馒头培训】南京包子馒头技术培训班 南京包子馒头技术培训学校，早餐品种繁多，但是，总有几样东西，是大江南北都随处可见的，那就是，包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆，虽然比较辛苦劳累，但是大多能✲✲客观的销量。

一、南京包子馒头技术培训班简介：

包子馒头是四大早餐之一，包子馒头豆浆油条这四个早餐食品是备受大众瞩目的，本来这种食品ZUI初是有馅的，发展到后来，我国北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。包子作为发展悠长的美食项目，给创业者带来了很大的兴趣。早餐品种多样化，口味丰富，一应俱全，广受大家喜爱。有培训早餐包子的地方吗?如今开一家早餐包子技术培训哪家好?运用标准化制作工艺，搭配出特色产品，让大家尽享美味盛宴。现在大家更加喜爱品味口感更好的包子美食，而来到早餐包子技术店，大家就能尽情畅享舌尖上的口感享受。

二、南京包子馒头技术培训项目有哪些：

猪肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、粉丝包、猪肉粉丝包、三鲜包子、干菜包子、三丁包子、酸菜包子、青菜包子、雪菜包子、鲜肉包子、芽菜包子、香菇包子、麻辣牛肉包子、酱肉包子、豆沙包子、红糖包子、玉米馒头、白面馒头、果酱花卷、椒盐花卷、鲜肉大包子、梅干菜肉包自、豆角肉包子、香菇青菜包包子、萝卜丝包子、白菜粉条包子、韭菜鸡蛋包子、猪肉包子、鸡肉包子、鱼肉包子、牛肉包子、芹菜包子、雪菜包子、豆沙包子、芹菜牛肉包子、小笼包、灌汤包、生煎包子、招牌馒头、烤馒头、山药全麦馒头、红糖开花馒头、巧克力馒头、椒盐花卷、红糖麻酱卷、红豆卷子（红豆、核桃、栗子）、粘豆包、糖三角、老豆包（自制豆馅）、玉米面发糕、南瓜发糕、山药玉米窝窝头、香醇大米糕、小枣黄米糕、老式大麻花、空心芝麻饼、粗粮贴饼子、菜团子、家常大饼、千层饼、金丝奶花卷、空心大麻团、腐乳排叉等。

三、南京包子馒头技术培训学习内容：

1、材料准备：首先，我们需要准备以下材料：500克面粉、2克酵母、适量白糖、适量盐和适量温水。面团的材料比例非常重要，只有掌握好比例，才能制作出理想的馒头。

2、面团制作：将面粉放入一个大碗中，并在其中挖一个小坑。将酵母和白糖放入小坑中，然后加入适量温水搅拌均匀，让酵母溶解。接着，将面粉逐渐加入，同时加入适量盐。用手搅拌或者用筷子切混，将面粉和酵母溶液充分混合，直到形成一个光滑的面团。

3、揉面：将揉好的面团放在台面上，用掌心依次将面团往前推，同时用身体重量压向面团。然后将面团折叠，再重复推、压、折叠的动作，直到面团有一定的韧性。这个过程有助于增强面团的弹性和筋度，制作出的馒头口感更佳。

4、发酵：将揉好的面团放入一个大碗中，盖上盖子或保鲜膜，放置在温暖的地方（室温28-30摄氏度）进行发酵。大约需要1-2个小时，待面团发酵至原来的2倍大小时，即可继续下一步操作。

5、分割与搓圆：将发酵好的面团取出，放置在台面上。用手将其分割成大小均匀的小块，然后将每个小块搓成圆形。搓圆的动作要轻柔，避免压破面团内部的气泡。

6、二次发酵：将搓好的面团放置在烤盘上，再次盖上盖子或保鲜膜，继续放置在温暖的地方进行二次发酵。大约需要30-60分钟，待面团膨胀至原来的1.5倍大小时，即可进行下一步操作。

7、蒸馒头：将发酵好的面团放入蒸锅中，锅内已经加入足够的水。大火烧开后改为中小火，蒸制约15-20分钟。注意不要拿开锅盖，以免蒸气散失，影响馒头的口感。

8、出锅与享用：蒸好的馒头取出，放置在凉台上冷却片刻。稍凉后，即可品尝了！切开馒头，呈现出松软可口的内部，享受犹如云朵一般的口感。

四、南京包子馒头技术培训课程特色：

学厨网包子馒头技术培训班技术好掌握、口味多变化、特点鲜明、任意组合这是学厨网包子产品优势的体现；学厨网包子产品出炉新鲜、现制现售，远比速冻食品营养好口味强，这是消费选择的必然性;包子类的传统食品在人们心目中的份量越来越大，适合国人的饮食习惯，这是持续不断的消费需求；学厨网包子需求无季节性同时亦是普通家庭日常饮食之一，经营稳定、需求持续、发展空间大是竞争力的体现；快捷的生活方式，将促使家庭在这类食品的选择上更多的或只能进行外购，这是学厨网包子项目存在和发展的必然性。

五、南京包子馒头技术培训费用：

南京包子馒头技术培训费用，包子馒头培训班的费用大致在1000元至3000元之间。这个价格区间取决于不同的培训课程和学校。学厨网包子馒头技术培训课程采用实践+理论相结合培训模式，注重学员自已实践，老师专业教学，学会给资料和配方。随到随学，学员自已操作，学习时间一般在3-7天左右，上课时间为上午9点到下午6点结束，学习时间不限。学厨网包子馒头技术培训课程从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。

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