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一、中山炸鸡汉堡培训学校哪家好：

中山炸鸡汉堡培训学校哪家好，炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡，因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。炸鸡汉堡行业现在已经成为了许多投资者心目中比较理想的一个发展行业，无论是炸鸡还是汉堡，都是口感非常有辨析度的美食，而且对于现代人来说，也是不可或缺的饱腹食品，相信随着生活节奏的越来越快，炸鸡汉堡行业的发展会越来越好。

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二、中山炸鸡汉堡培训学费要多少钱：

中山炸鸡汉堡培训学费要多少钱，截至目前学习正宗炸鸡汉堡技术学费一般在1000-6800元左右，学费除了包含学子选择的课程费用以外，还包括学习过程中需要用到的服装费用、工具设备费用、原材料耗损费用等，总的来说学学习费用还是非常划算的。在学厨网的老师一般都是具有多年从业经验、技能水平较高的专业人员，能够做到因材施教、无保留传授经验，在教授小吃技术的过程中，主要采用“实践为主，理论为辅”的教学模式，保证每一位学子都能轻松掌握正宗技能。学正宗炸鸡汉堡技术要学多久才能学会，学正宗炸鸡汉堡技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学。正宗炸鸡汉堡技术培训班不限制学习时间，一般3-10天左右，视个人情况而定。

三、中山炸鸡汉堡培训教学内容：

1、炸鸡汉堡等发展史；

2、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法；

3、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法；

4、酱料等各种风味酱的做法；

5、各种调味粉的配方；

6、炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程；

7、各种汉堡、热狗、香芋甜心的制作方法及工艺流程；

8、复习制作技术，独立完成产品的制作；反复实践操作，熟练操作流程；

9、炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护；

10、鸡米花的制作工艺及流程。

四、中山炸鸡汉堡培训制作方法：

选购食材：要制作外酥里嫩的炸鸡汉堡肉饼，首先要选购好食材。鸡肉要选择新鲜的鸡胸肉，去掉鸡皮和鸡骨，切成小块，再用刀背拍打鸡肉，使其变得松软。面包屑要选择干燥的，不要使用潮湿的面包屑，否则会影响炸鸡的口感。调料要选择新鲜的，zui好使用自制的调料，这样能够保证食材的新鲜度和美味程度。

制作步骤：将鸡肉块放入搅拌机中，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、鸡精等调料，搅拌成鸡肉馅。将鸡肉馅分成若干个小球，用手掌心将其压扁成肉饼的形状。将肉饼裹上面包屑，用手轻轻按压，使其表面均匀地覆盖上面包屑。将肉饼放入预热好的油锅中，用中小火炸至两面金黄色，取出沥干油分即可。

技巧提示：鸡肉馅不要搅拌过度，否则会使肉饼口感变得粘稠。肉饼的厚度要适中，太薄容易过度炸糊，太厚则容易炸不熟。炸肉饼的油温要掌握好，太高容易糊焦，太低则容易炸不熟。炸好的肉饼要放在纸巾上沥干油分，这样口感更佳。

食用建议：炸鸡汉堡肉饼可以搭配各种酱料和蔬菜，例如番茄酱、芥末酱、生菜、番茄等，口感更佳。此外，可以将炸鸡汉堡肉饼夹在汉堡面包中，制作成美味的汉堡。如果不喜欢油炸食品，也可以将肉饼放在平底锅中煎熟，健康又美味。

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