惠州化州糖水培训，惠州化州糖水培训班，惠州化州糖水培训学校，化州糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称，属于粤菜系。种类十分多样，有红豆沙莲子糖水等等。下面学厨网老师为想学习化州糖水技术的同学们介绍下惠州化州糖水培训，惠州化州糖水培训班，惠州化州糖水培训学校，惠州化州糖水培训班哪家好，惠州化州糖水培训班在哪里报名学习，惠州化州糖水培训学费多少钱等相关学习资料。

一、化州糖水开店和摆摊利润分析：

化州糖水品种多达20多个，价格3～8元不等，随着季节变换着口味，我zui喜欢的就是香芋牛奶糖水，8元一小碗。这个批发市场人流量非常庞大，24小时营业，晚上21点～早上9点是客流高峰期。一碗普通的白凉粉售价是5元/份，除去配料和人工的成本，一碗能赚3.5元左右，利润达到了80%。同样黑凉粉也是一样的售价和利润！一天就算只卖100碗黑、白凉粉的利润也可以赚个350元左右。再加上其它的产品，每天的利润过千是没有问题的。据开店案例分析，大致在半年至一年内收回成本，化州糖水开店年净利润在40-50万左右，本项目投资金额、开店店数量以及经营模式请以项目官方为准。以上利润分析也只是预估，不是一定的，仅供参考。

二、惠州化州糖水培训内容：

1、特色糖水系列：西米椰汁露、养生芝麻糊、花生莲子羹、香糯汤丸、清火龟苓膏、清爽红豆沙、消火绿豆沙、雪耳糖水、布丁金钻、蜂蜜烧仙草、八宝粥糖水、清补凉、马蹄糖水、木瓜糖水、红枣糖水、莲子糖水、桂圆滋补糖等；

2、健康养生系列：生磨芝麻糊、生磨花生糊、生磨核桃糊、芝麻糊汤圆、紫薯经典、香芋薏米湖、香芋圆满、桂花姜茶煮丸子、桂花汤圆糊等；

3、美容养颜系列：白莲雪耳炖木瓜、百合莲子炖川贝、百合莲子炖木瓜、冰糖雪耳炖木瓜、川贝炖雪梨、南北杏炖木瓜、椰汁木瓜吨雪蛤、银杏雪耳炖木瓜、原只木瓜炖雪蛤、红豆莲子百合等；

4、慕斯沙冰系列：百香沙冰、鲜榨香蕉沙冰、青苹果沙冰、鲜榨玉米沙冰、草莓鲜榨沙冰、柳橙沙冰、哈密瓜沙冰、分层彩虹沙冰等；

5、发光炫彩果汁系列：柠檬清新果汁、黄金柳橙果汁、青苹果果汁、水蜜桃果汁、哈密瓜果汁、甜蜜草莓果汁、亲亲芒果果汁等；

6、广式糖水系列：清补凉、马蹄糖水、香芋糖水、番著糖水等；

7、甜粥系列：八宝粥、红枣八宝粥、莲子八宝粥、花生糯米粥、莲子糯米粥、桂圆糯米粥、椰汁糯米粥、鲜奶糯米粥等；

8、绿豆沙系列：绿豆沙、椰香绿豆沙、绿豆沙、桂圆绿豆沙、莲子绿豆沙、海带绿豆沙、香芋绿豆沙、芝麻糊莲子百合绿豆沙、莲子红枣绿豆沙、莲子香芋绿豆沙等；

9、凉粉系列：水晶凉粉芒果凉粉、木瓜凉粉、哈密瓜凉粉、西瓜凉粉、菠萝凉粉、苹果凉粉、雪梨凉粉、鲜什果凉粉、鲜奶凉粉、椰汁凉粉、莲子凉粉、红豆凉粉、冰糖凉粉等；

10、西米露系列：西米露、莲子西米露、红豆西米露、鲜奶西米露、香芋西米、芒果椰汁西米露、红豆沙西米露、绿豆沙西米露、绿豆西米露、椰果西米露、芝麻糊西米露等。

三、惠州化州糖水培训班哪家好：

惠州化州糖水培训班哪家好，夏秋去酷暑，冬春防寒凉。糖水也需应节气，没有什么比一碗糖水，更能温润这个夏天了！而化州糖水种类极多，如此嘴刁的广东人。大概需要一碗细火慢熬的化州糖水才能征服得了！化州的糖水都可以标榜各地了。事实上，广东遍地开花的化州糖水店和顾客盈门的场面以及众口赞叹的口碑也充分印证了这一点。化州人煮糖水就像是广州人煲靓汤一样，很是用心对待！化州作为粤西的一个小城，是盛产甘蔗的地方，有丰富的糖资源，加上它气候燥热，非常需要滋润一下，而配有地道药材或各种副食的的糖水可以清心火，降燥热。所以，毫不夸张地说，在化州，家家户户几乎都会煲糖水喝~以至于到今天化州糖水的种类有很多种，有经典传统的糖水像凉粉草，番薯糖水，海带绿豆...也有创新的糖水像芋圆糖水，水果双皮奶...而无论哪种糖水，都深得广东人的喜爱！化州人非常善于做小本生意，开家糖水店无疑是非常好的小本创富项目。鉴于对家乡有着深深的热爱，许多化州人在开糖水店时，还喜欢用化州糖水店作为自己糖水店的名。“化州糖水”四个字对化州人来说更多还是一种情怀！

惠州化州糖水培训班哪家好，惠州化州糖水培训班种类有黄金玉米汁、枸杞玉米汁、南瓜玉米汁、紫薯奶露、南瓜奶露、西瓜汁西米露、奇异果西米露、牛奶木瓜西米露椰汁西米露、椰汁芒果西米露、椰汁杂果西米露、椰汁红豆西米露、椰汁香芋西米露、鲜榨西瓜汁、鲜榨奇异果汁、鲜榨木瓜汁、白凉粉、黑凉粉、龟苓膏、八宝粥、黑米粥、椰汁马蹄爽、椰汁雪耳、椰汁木瓜、椰果黑、白凉粉、椰果蜜糖黑、白凉粉、椰果炼奶黑、白凉粉、蜜糖杂果黑、白凉粉、炼奶杂果黑、白凉粉、蜜糖龟苓膏、炼奶龟苓膏、意浓红豆冰、双皮奶、红豆双皮奶、海带陈皮绿豆、椰汁绿豆沙、传统红豆沙、椰汁香芋绿豆、莲子红豆沙、雪耳木瓜、雪耳红枣、雪耳元肉、雪耳红枣鸡蛋、雪耳莲子、雪耳菠萝西瓜冰、雪耳紫薯等。学厨网按照正宗化州糖水标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！

四、惠州化州糖水培训制作方法一：

材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。

做法：

1、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。

2、把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

五、惠州化州糖水培训制作方法二：

材料：雪耳（好像另外叫白木耳吧，反正我家那边是这样叫的）5g、淮山5g、番薯500g、生姜5g、冰糖适量、水适量。

做法：

1、淮山洗干净，放一边备用；

2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片，备用；

3、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），备用；

4、参照上面的做法煮，不过时间就要长一点，煲90分钟，zui后加入冰糖调味。

六、惠州化州糖水培训制作方法三：

奇异果雪耳糖水，需要准备一些奇异果，枸杞，雪耳，莲子，冰糖，先把雪儿泡发一下，然后水分沥干，蒂部去除切成小片状，锅里面加入适量的水，用大火煮开，然后再把莲子，雪耳放进去，煮开以后改成中小火，继续煮10分钟左右，一直到雪耳变得粘稠，把冰糖放进去，搅拌到融化关火，枸杞奇异果放进去搅拌均匀，盖上盖子焖煮5分钟左右，枸杞清洗一下浸泡1~2分钟，需要到zui后再加，等到放凉以后就可以放到冰箱里面冷藏，想喝的时候挖一些出来喝，味道非常不错。

番薯西米糖水，需要准备一些西米，黄番薯，芋头，紫番薯，锅里面加入适量的水，把芋头，番薯，紫番薯放进去，再加一些班兰叶，西米放进去煮10分钟左右，加入冰糖，盐，椰汁调味，然后就可以盛到碗里面吃了。

还可以制作杨枝甘露糖水，准备几个芒果，西谷米，花奶，冰糖，椰浆，柚子肉，柚子肉挤出来备用，西谷米清洗干净然后浸泡一下，锅里面加入适量的水，用大火煮10分钟左右，关掉以后再焖煮20分钟，一直到西米变透明状，用冷开水过一下水分沥干，锅里面加入适量的水以及冰糖，用小火一直煮到冰糖完全融化，芒果切丁放到搅拌机里面搅成泥，里面加一些花奶，糖水，椰浆，然后继续搅打，把西谷米放进芒果汁底搅拌均匀，然后再放一些芒果粒以及柚子肉，放到冰箱里面冷藏以后就可以吃了。

制作汤圆糖水需要准备一些汤圆面，白糖，水，面粉里面加入适量的水进行和面，一直到不会散为止，然后锅里面加入适量的水烧开，把和好的面搓成小圆子放进水中煮一下，等到飘起来就可以捞出来了，往里面加入适量的糖，把汤圆盛到碗里面搅拌均匀就可以吃了，非常简单。

七、惠州化州糖水培训学费多少钱：

惠州化州糖水培训学费多少钱，截至目前学习正宗化州糖水技术学费一般在1500-9800元左右，学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗化州糖水技术要学多久才能学会，学正宗化州糖水技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

各位同学们想学习化州糖水技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网化州糖水技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。