佛山海鲜焖饭培训，佛山海鲜焖饭培训班，佛山海鲜焖饭培训学校，海鲜焖饭所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线，用料酒腌制，鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制几分钟钟。锅烧热下入橄榄油烧至八成热，放入鸡丁煸炒至变色放入蒜片、洋葱，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒，加极少量生抽提味。下面学厨网老师为想学习海鲜焖饭技术的同学们介绍下佛山海鲜焖饭培训，佛山海鲜焖饭培训班，佛山海鲜焖饭培训学校，佛山海鲜焖饭培训班哪家好，佛山海鲜焖饭培训班在哪里报名学习，佛山海鲜焖饭培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、佛山海鲜焖饭培训项目市场前景：

时下海鲜焖饭很火爆的一道特色美食，无论哪个餐饮店，到夜里做生意全是门客满堂，远远地都能嗅到虾的鲜香，海鲜焖饭吃起來松脆鲜嫩，越吃越成瘾。海鲜产品的健康养生作用许多。海鲜焖饭便是一款經典的特色美食，是由海产品、白米饭、酱汁焖制而成的，制做简单，拥有与众不同的风采，将海产品的美味可口呈现得酣畅淋漓。海鲜焖饭吸引住了许多顾客前去消費，竞相被美味可口的口味所钦佩。学厨网按照正宗海鲜焖饭标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！

二、佛山海鲜焖饭培训种类有哪些：

佛山海鲜焖饭培训种类有海鲜焖饭、懒人焖饭、双菇焖饭、香芋排骨焖饭、红烧肉口蘑焖饭、腊肉土豆焖饭、咖啡牛肉土豆焖饭、豌豆腊肉焖饭、胡萝卜香肠焖饭、香菇腊肠焖饭、闽南正宗南瓜焖饭、培根豆角焖饭、培根杂蔬焖饭、肉丁豆角焖饭、锅仔牛肉丸焖饭、土豆牛肉胡萝卜焖饭、干贝腊肠玉米饭、豇豆胡萝卜腊肉焖饭、腊味双拼焖饭、紫山药排骨焖饭等。更多米饭技术培训种类有营养盖浇饭、黄焖鸡米饭、隆江猪脚饭、牛扒饭、木桶饭、鱼子酱饭团、椰子八宝饭、五谷饭团、杂蔬奶酪焗饭、蒜蓉南瓜米饼、台湾卤肉饭、秘制寿司、便当、快餐小炒等。

三、佛山海鲜焖饭培训课程实操内容：

1、海鲜焖饭的系统讲述。

2、海鲜焖饭原料的选购。

3、海鲜焖饭食材的预加工。

4、海鲜焖饭制作的基本标准。

5、海鲜焖饭制作的制作步骤。

6、海鲜焖饭经营定价原则。

7、培训调味品及原料的货源渠道。

8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

四、佛山海鲜焖饭培训制作步骤：

1、韩式海鲜焖饭：主料有泰国长粒香米半碗(东北大米)紫菜少许蒸鱼豉油1大勺(鱼露、海鲜酱油)白砂糖1大勺甜玉米蔬菜粒等适量烧烤料适量色拉油1大勺。香米提前一晚泡上(浸泡24小时左右)。紫菜用厨房剪刀剪碎。起锅，倒入植物油。把电陶炉调zui小火，米饭沥水后放在锅里用铲子铺平。撒上玉米蔬菜粒和紫菜碎。蒸鱼豉油和白砂糖拌匀后倒入米饭里，晃动锅子，让米饭都沾上颜色。撒上适量的烧烤料。盖上盖子，小火焖15分钟，尝一尝米饭熟了就关火。切不可把米饭做的太咸，烧烤料里也有盐分，各种酱油的咸度也不同。一定要掌握好，米饭焖的过程要注意看管，防止米饭糊锅。泡好的米饭，薄薄的铺一层就可以了，厚了不容易熟。

2、胡萝卜排骨焖饭：主料有排骨250克大米300克花生米1小把胡萝卜1根葱半根姜2片大茴香1/2瓣。调味料有盐1/2小匙糖1小匙生抽1大匙黄酒1大匙老抽1小匙白胡椒1/8小匙黑胡椒1/4小匙香油1小匙。葱姜切成细末;胡萝卜切成小丁;大米、花生淘洗干净;排骨洗净沥干水份，加入香油拌匀腌制半小时。锅中放入油烧热，下入葱末、葱末、茴香炒香。加入排骨翻炒均匀。加入胡萝卜丁、生抽、老抽、黄酒、糖、盐、黑白胡椒炒匀。加入米和花生炒匀，关火。把炒好的所有材料放入电饭煲中，加入高于米1厘米的清水，盖上盖按米饭键。排气后即可盛出开吃啦。

3、五花肉豆角焖饭：主料有豆角300克五花肉150克大米200克土豆1个胡萝卜半根洋葱半个。辅料有酱油5克料酒5克胡椒粉3克蚝油5克食盐5克色拉油1勺。准备好原料，该去皮的去皮，洗干净，将所有原料都切成丁。锅烧热，放适量色拉油，将五花肉丁放进去煸炒出油，加料酒、酱油、胡椒粉调味。放进洋葱丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒几下，再把豆角丁倒进去炒匀。加适量蚝油，还有盐适量，翻炒均匀后关火。大米淘洗干净放进锅中，将五花肉豆角一并倒进去，加适量清水，焖米饭的量即可。自选加压15-20分钟，时间到泻压开。

4、咖喱牛肉焖饭：主料有牛肉230克土豆75克胡萝卜70克大米250克洋葱35克咖喱块1盒。辅料有淀粉3克生抽1/2汤匙糖2克橄榄油适量料酒1/4汤匙。牛肉切成小粒，放入淀粉、料酒、生抽、少许油拌匀。土豆、胡萝卜、洋葱切成小丁。在把食材放入高压锅之前我们要初步加工一下材料有橄榄油盐等。注意在热油的时候可以先把大米洗一洗放入高压锅里静置在保温状态。洋葱放入爆锅出香，随后放入土豆和胡萝卜，与此同时，把咖喱块切成小丁，并放入保温状态的锅里慢慢化开。另起锅将牛肉放入锅内，小火把牛肉翻腾到即将要变色出锅。

5、腊肉红薯焖饭：主料有大米300克腊肉200克红薯1块。调料有水适量植物油15克。准备好所需食材，红薯去皮、切小丁。将腊肉洗净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出，稍冷却后切成1厘米长的小薄片。锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入腊肉和红薯丁，翻炒2分钟。大米洗净倒入电饭锅(水位高度约中指✲✲个关节的位置)，倒入炒好的腊肉和红薯丁，盖上盖子，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖子用勺子将腊肉、红薯丁和米饭拌匀，再盖上盖子焖10分钟食用更佳。

五、佛山海鲜焖饭培训学校学费多少钱：

佛山海鲜焖饭培训学校学费多少钱，截至目前学习正宗海鲜焖饭技术学费一般在2980-5980元左右，学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗海鲜焖饭技术要学多久才能学会，学正宗海鲜焖饭技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

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