东莞早点培训，东莞早点培训班，东莞早点培训学校，早餐作为三餐之首，所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。下面学厨网老师为想学习早餐早点技术的同学们介绍下东莞早点培训，东莞早点培训班，东莞早点培训学校，东莞早点培训班哪家好，东莞早点培训班在哪里报名学习，东莞早点培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、东莞早点培训班简介：

早餐在不同的地方有着不同的称谓，有的地方叫早点，有的地方叫早饭，有的地方叫过早，无论是在哪个地方，有着哪种称谓，早餐对他们来说都是无比重要的，一日之计在于晨，早餐能够影响这一天的工作状态与工作效率；为什么这么说呢，人体在经过长达近8个或超过8个小时的睡眠后，腹中早已空了，因此早餐应该多吃，只有这样才会给我们输送不竭的动力。早餐培训，推荐到学厨网！学厨网拥有以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一。学厨网按照正宗早餐早点标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

二、东莞早点培训系列有哪些：

东莞早点培训系列有老面馒头、虾饺、沙县小吃、混沌、饺子、煎饺、灌汤包、馄饨、早餐粥、水饺、小笼包、包子、馒头、花卷、烧卖、蒸饺、生煎包、卡通包、油条、豆浆、茶叶蛋、早餐营养粥、芝麻球、锅贴、果蔬油条、酱香饼、千层饼、手抓饼、馅饼、葱油饼、糖油粑粑、梅干菜扣肉饼、老家肉饼、南瓜饼系列、酥油饼、鸡蛋饼、武大郎烧饼、葱油饼、土豆饼、石磨玉米饼、土豆丝饼、麦香饼、武大郎烧饼、常德米粉、早餐汤粉、炸酱面、桂林米粉、卤粉、过桥米线、砂锅粉、螺蛳粉、鸭血粉丝、鱼粉、酸辣粉、热干面、手工面、长沙炒码粉、炒饭炒粉、热干面、土豆粉、常德津市牛肉面、筒骨粉、牛肉粉、羊肉粉、鹅肉粉、重庆小面、罐罐米线肥肠粉、长沙米粉、原味汤粉等。

三、东莞早点培训课程实操内容：

1、各种饼类、包子发面和面揉面抻面技术制作工艺及要点。

2、饼轧面技术制作工艺及要点。

3、包子馅饼各种馅料的制作工艺及要点。

4、各种调味料的认识及采购信息。

5、掌握各种汤粥熬制火候，里面配料配菜放置时间顺序，熟记大料配方比例。

6、讲述早餐早点的基础知识及发展。

7、讲解早餐早点的分类、选料、配比、及加工。

8、实际操作早餐早点品种所需调料的配制及加工。

9、实际操作原料的选购，加工技巧与过程。

10、实际操作早餐早点品种的全部制作流程及传授各种技巧。

11、实际操作成品的具体调制方法。

12、认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。

四、东莞早点培训制作步骤：

1、葱花火腿鸡蛋卷：食材有土鸡蛋4粒、香葱、火腿、盐。火腿切成小丁，越细越好的那样，香葱也切成细末鸡蛋加入少许盐打散，生粉2大勺加3-4勺水兑开加入打散的鸡蛋里面搅拌均匀，接着加入火腿丁和香葱末拌匀待用。烤盘放电磁炉上开zui小火，薄薄地刷一层油，倒入适量的鸡蛋液，等表面凝固了从一边慢慢地卷起，然后固定在另一边。将鸡蛋液再次搅拌下，以免其他材料沉在碗底，再次倒入烤盘中、继续上一个动作，将凝固的蛋从另一边固定的蛋卷开始卷起。接着继续小火煎下帮助定型，取出放凉切块即可。

2、土豆鸡蛋饼：食材有土豆300g、面粉50g、土鸡蛋2个、盐1g、十三香1g。土豆去皮洗干净，用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放在大一点的容器里面，加入50g面粉搅拌均匀。再加入1g的盐和1g的十三香，打入2个土鸡蛋。搅拌均匀。电饼铛预热刷一层油，倒入搅拌好的土豆丝鸡蛋糊，用勺子的背面抹平，启动电饼铛的“烙饼”键。饼定型以后翻面煎另一面，两面都煎至金黄色就好了，关闭电饼铛电源。

3、虾仁蒸蛋：食材有鸡蛋2个、鲜虾5只、盐适量、油适量、料酒适量、酱油少许。鸡蛋打散在碗里，加适量盐和少许料酒搅拌均匀；再加适量温水搅拌；我通常加水的量比是1有1-1有1.5间~我在2/3处打开鸡蛋，用2/3的蛋壳加了3次水~把蛋液过滤两次；如果有小气泡，先放置一会儿等气泡没了或焯掉；盖上保鲜膜（有盖子的用盖子），锅中水开后先蒸15分钟至蛋液稍为凝固；时间供参考，碗的材质、大小、厚薄不同会有区别~虾取虾仁，去掉虾肠虾线，加少许盐腌制一会儿；蛋液稍凝固后找开保鲜膜，摆放虾仁再蒸5分钟就可以了。蒸好后调点酱油、香油淋上。

4、番茄疙瘩汤：食材有面粉150g、番茄2个、青菜2颗、鸡蛋2个、色拉油、盐、糖、番茄酱、白胡椒粉、香油。番茄放入烤箱中220度烤两分钟，取出后剥去表皮；将去皮后的番茄切成碎丁儿；青菜洗净后切成丝儿，梗和叶部分分开；锅内放油烧热后倒入番茄丁和青菜梗丝儿，加盐和糖翻炒至出沙出红油；加入番茄酱炒匀后加水烧开；面粉放入一个大的容器里，将自来水龙头调至zui小滴水状态，一边将水滴入面粉中一边不停搅拌，直到所有面粉都成絮状的小疙瘩；将拌好的面疙瘩一点一点拨入烧开的汤里，期间用勺子搅散避免蘸底，全部下入锅内后将鸡蛋打散淋入锅中，用勺子快速搅散，形成蛋花；放入青菜叶丝，拌匀烧开即可关火，撒少许白胡椒粉，淋上麻油拌匀即可。

5、酱油炒饭：食材有隔夜米饭1碗、鸡蛋2颗、小葱3根、酱油1勺、红烧酱油适量。米饭zui好是头天的剩米饭，水分少才能炒出粒粒分明的酱油炒饭，米饭加一勺酱油和一点红烧酱油，因为红烧的颜色比较深，一点点白糖提鲜，少许植物油充分拌匀备用。鸡蛋打散入热锅里煎熟，划散盛出。锅里重新倒油，放入一部分葱花爆香，倒入拌好的米饭炒散，不要有粘连。再把炒好的鸡蛋倒进去，如果颜色不够可以再调些酱油或者蚝油都可以，咸度自己掌握。zui后把剩余的葱花放进锅里翻匀关火。十分钟✲✲能解决的早餐OK了。

五、东莞早点培训学校学费多少钱：

东莞早点培训学校学费多少钱，截至目前学习正宗早餐早点技术学费一般在800-4000元左右，学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗早餐早点技术要学多久才能学会，学正宗早餐早点技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

各位同学们想学习早餐早点技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网早餐早点技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。