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一、开一家卤菜店要多少钱：

开一家卤菜店要多少钱，开一家卤菜店要投资多少钱？据学厨网老师了解到，目前开一家卤菜店需要投资5-10万元左右。

1、店铺租金：大家都知道，店铺的位置决定开店以后的盈利情况。通常的，一、二线城市热门地段租金大概在10万元左右，三、四城市租金则在1万元左右。  

2、装修费用：8000-10000元不等。  

3、加盟金：一般的，我们加盟一个卤菜店品牌，加盟商必须向所加盟的品牌总部支付一定的费用，费用一般在万元左右。  

4、设备和产品：一般地，加盟一个卤菜店品牌，总部会为加盟商提供所有的产品和设备，加盟商也可以自行采购，费用大概在5000-8000元左右。

二、开一家卤菜店一年能赚多少钱：

开一家卤菜店一年能赚多少钱，开一家卤菜店利润有多少钱？卤菜每天的收入大概是1560元,成本为每天624元,约占收入的40%,毛利润为每天936元,约占收入的60%。房租费大概是每天166元,每月房租大概为5000。员工工资为每天200元,水电杂费每天33元。房租、员工工资、水电杂费每天大概是249元。 而净利润则是毛利润减去费用合计,通过这样的方式进行计算可以得到,每天的净利润是687元。从而得到月收入为19200元。一般来说，开卤菜店有自主经营和品牌加盟两种模式。鉴于对于大多数初次创业的投资者而言，自主经营是合适的选择。

三、开一家卤菜店要准备哪些东西：

1、健康证：是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质。健康证主要涉及五个行业六种疾病，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。

2、卫生许可证：是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。

3、工商营业执照：是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由✲✲工商行政管理局统一规定。

4、设备类的工具：如灶台、卤水桶、操作台、冰箱、展标柜、电子称；

5、其他小工具：食物夹子、手套、托盘等；

6、调味品：做卤菜要卤料，做烤鸭烤鸡要腌料。