韩式裱花培训班多少钱 韩式裱花培训学校哪里好
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韩式裱花培训对象:针对想低投入,低风险,时间自由,私房蛋糕坊或开微店的人群,专门✲✲设置私房蛋糕培训高端定制班。
韩式裱花培训目标:了解烘焙行业的发展趋势,掌握开店所具备的各项流程; 掌握烘焙技术、店面选址风险评估的方法、店面设备的采购及原材料的采购方式。
韩式裱花培训时间: 学习时间12天,视个人情况而定。签订学习合同,如果一期没有学会,下期可继续免费学习。
韩式裱花上课时间:上午9:30-11:30 下午13:30-16:30(周一放假)。
韩式裱花上课形式:小班教学,定期开班,循环授课,时间不限,学会为止。
韩式裱花课程内容:
DI一课时:裱花理论;裱花工具认识;豆沙奶油霜配方讲解与制作;豆沙裱花练习花卉:五瓣花、雏菊与大丽花;
第二课时:花卉的制作与练习:玫瑰花、雏菊、绣球花、向日葵;
第三课时:芍药、牡丹、康乃馨的练习;菊花、睡莲与叶子的制作;
第四课时:重油蛋糕胚配方讲解与制作纸杯蛋糕;意式奶油霜配方讲解与演示练习;透明奶油霜配方讲解;
第五课时:蛋糕主题花色选择;调色基本理论与讲解;成品花卉的制作;
第六课时:立体卡通造型制作;成品花卉制作;
第七课时:花卉组装蛋糕成品;蛋糕摆台合影。
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