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广州特色干锅培训费用:3000-6000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等)

广州特色干锅培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学

广州特色干锅培训校区:荔湾区、越秀区、海珠区、花都区、萝岗区、天河区、白云区、黄埔区、南沙区、增城区、从化区、番禺区等

广州特色干锅培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止

一、广州特色干锅培训种类:

广州特色干锅培训有干锅兔、干锅鸡、干锅虾、干锅鱼、干锅兔头、干锅排骨、干锅鱿鱼、干锅猪蹄、干锅肥肠、干锅鸭翅、干锅鸭唇、干锅鸭掌、干锅鸡杂、干锅牛蛙、干辣锅组合、干锅鸭、干锅香辣虾、干锅麻辣鸭头、干锅排骨、干锅鸡翅、干锅鲶鱼、干锅兔肉、干锅狗肉、干锅鹅翅等。

二、广州特色干锅培训介绍:

干锅是一种流行较广的菜式,起初使用于湘、鄂、赣一代,后来被四川厨师引入川菜后加以改进提高逐步形成了以川味特色的干锅系列。干锅采用炸、炒、烧、煮相结合的多种烹制方法成菜;从食用方法上干锅也有自己的特点,菜肴制成后装入一平底锅或小炒锅内锅底燃小火。

三、广州特色干锅培训内容:

1、调料、香料、油料的选择及应用;

2、老油及底料的工艺流程及配方,高汤的制作及保管;

3、腌制干锅主料时的制作配方和操作技术;

4、各味型干锅的烹饪技术和程序;

5、炒制干锅需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧;

6、干锅装盘技巧,点缀拼盘技术。

四、广州特色干锅培训时间:

广州特色干锅培训班不限制学习时间。包教,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。公司让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

五、广州特色干锅市场前景:

开家特色干锅店投资一般需要多少钱?特色干锅的利润怎么样,好卖吗?就目前的餐饮消费市场上的动态来看,开一家干锅店能获取的利润还是挺好的,它是赚钱的。干锅的加盟门槛低,成本投入也不高,它的利润是很可观的,按照人均消费30-50元来算,毛利率大约是70%,依据不同的加盟店类型分析看来,100平方米的旗舰店月毛概为10万元,80平方米的精品店月毛概为8万元,60平方米的标准店月毛概为6万元,这些利润数据对于一般的中者们来说,还是十分吸引人的。以干锅行业在当下餐饮消费市场上的知名度和口碑人气来看,开一家品牌干锅店还是很有品牌效益及经营实力的,有口皆碑,可吸引源源不断的食客们慕名前来。所以说,选择加入干锅行业是不愁赚不到钱的。

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