适合一个人摆摊的小吃有哪些?2022年适合一个人摆摊的小吃有哪些,学厨网小编为大家推荐的有麻辣烫、串串香、关东煮、酸辣粉、鸭血粉丝、砂锅系列、铁板烧、臭豆腐、烤面筋、小龙虾、过桥米线、凉皮凉面、久久鸭脖、周黑鸭、绝味鸭脖、千里香馄饨、秦镇米皮、沙县小吃、桂林米粉、章鱼小丸子、印度飞饼、卷馍、肉夹馍、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、公婆饼、手抓饼、杂粮煎饼等。这些都是适合一个人摆摊,下面学厨网小编给大家推荐10种适合一个人摆摊的小吃项目,销量快,受大众欢迎,而且利润也不错,我们一起来看。

1、无骨鸡爪,柠檬鸡爪 利润:60%左右。

像柠檬鸡爪、泡椒鸡爪、酸辣鸡爪等原材料去批发市场或冷库拿货一斤大概12块钱,出去冰大概15元一斤,调料加打包盒2元,成本合计17元/斤。零售价差不多30元/斤,利润30-17=13元/斤。生意不是特别差,能选对地方的话一天卖20-30斤基本可以达到。那么每月的利润差不多有8000元-12000元了,相对上班而言还是很不错的。这只是摆摊的收入,每天做20斤鸡爪需要的时间并不多,而且都是傍晚或者晚上才去摆摊。那么闲暇之余也可以拍些精美图片或者自己制作过程的一些小视频发发朋友圈,在微信上售卖。或者在一些电商平台上架自己的凤爪这样收入就更可观了。(数据仅供参考)

2、卷凉皮 利润:70%左右。

目前春夏秋季✲✲火的,如果是在小城市卖小吃,千万不能做一次性买卖,像一些华而不实的小吃是✲✲不能出摊的,毕竟人流量不如大城市多,如果卖的东西不好吃的话很快就会被传开,生意就会冷淡,所以一定要靠味道赢得老顾客才能常胜!卷凉皮虽是一种网红小吃,但味道十分经得起考验,回头客十分多,虽然食材是凉皮,但和传统的凉皮吃法却不一样,将凉皮里面刷一层芝麻酱,然后裹上一些蔬菜,然后淋上秘制的酱料和辣椒酱,吃起来口感十分丰盛,如今人们都愿意变着花样的吃,有卷凉皮有调凉皮。所以很受大家喜欢。

3、钵钵鸡 利润:80%左右。

现在的钵钵鸡都是5毛钱一串,不要看他一串才几毛钱,一天一月,那利润可不少哦,一般情况下,一月的纯利润达5000元是能达到的,但是现在钵钵鸡摆摊还是不容易的,竞争也比较激烈,所以大家投资的时候还是要谨慎一些。(数据仅供参考)

4、炸串串 利润:70%左右。

实践✲✲高记录:5个小时1058元，炸串串的蘸料可以自己调制,新手也可以买现成的,炸串串爽口美味,材料可以到市场或冰库买到,特点回头客多,利润高,缺点出餐较慢,油烟味过重。以一线城市为例:日均销售30~40份,平均价格12元,日均销售360元到480元之间,每月销售约10800元到14400元之间。这不包括百分之三十五的炸串店成本费用,也不包括每月的房租以及其他杂项费用,除去各项开支,在一线城市开炸串店的月利润约为6000至9000元。(数据仅供参考)

5、炒粉、炒面、炒饭 利润:70%左右。

学生们吃腻了学校的饭菜,一份素炒粉卖3元,价格不贵,所以学生们都爱吃。炒粉利润特别高,一斤河粉(米粉)进货是0.8元,一份河粉大约给2两。那么一份成品的炒粉大概是5毛钱。摆地摊的优势就在于房租全免,然后食材自备其他的基本上就是自己的利润。如果一份炒饭炒面卖到8到10块钱左右,基本上也都能赚到5-7块钱。(数据仅供参考)

6、水果捞 利润:60%左右。

水果捞的售价大概在20元左右一份,水果捞一份能赚多少钱就是从中去除每天的人工费用、保鲜费用、食材成本费用、水果食材损耗费用以及水电费用。目前按照正常营运的店铺,大概水果捞一份的成本在10元左右,但是却能够卖到20元,也就是说水果捞一份能赚10元左右,盈利百分比达到百分之百啊。所以如果一天如果可以卖出五十份水果捞的话,一天就可以盈利50*10=500元,一年的话就可以有500*365=182500元,就算出去一些店租还有进货的费用的话,一年的利润也有十万了。所以水果捞的利润还是很高的。(数据仅供参考)

7、油炸臭干 利润:70%左右。

油炸臭干,基本上在每一座城市都能看到。商贩在菜市场、小区门口、工厂附近、商超周边等地方摆放一辆多功能小吃车,支起一个油锅,准备一箱臭干,就可以开始自己的生意了。顾客来了,现场切片,现场制作,几十秒出锅,淋上酱料,即可食用,方便又快捷。

8、杂粮煎饼 利润:60%左右。

我们有三种口味的煎饼,水果煎饼和一种谷类煎饼。

普通面饼水果:面糊0.12元+鸡蛋0.5元+酱油0.2元+薄脆0.5元+洋葱气0.5元=1.82元。一般普通面粉煎饼水果售价为3元,消费高的地方有4元,利润3元-1.82元=1.18元。那么1.18元,100元,118元,一个月就是3540元。(数据仅供参考)

绿豆小米煎饼果:面糊0.27元+鸡蛋0.5元+酱油0.2元+薄脆0.5元+洋葱气0.5元=1.97元。绿豆小米煎饼果售价4元,利润为4元-1.97元=2.03元。那么2.03元100元203元,一个月就有6090元。(数据仅供参考)

黑米饼水果:面糊0.19元+鸡蛋0.5元+酱油0.2元+酥皮0.5元+葱气0.5元=1.89元。如果黑米饼水果卖到4元,利润是4元-1.89元=2.11元。那么2.11元、100元、211元,一个月就能挣6330元。(数据仅供参考)

杂粮煎饼:面糊0.21元+鸡蛋0.5元+酱油0.2元+酥皮0.5元+葱气0.5元=1.91元。如果杂粮煎饼售价为5元,利润为5元-1.91元=3.09元。那么3.09元、100元、309元,一个月就能拿到9270元。(数据仅供参考)

9、卤菜 利润:50%左右。

卖卤菜的旺季是在夏天,这个时候人们都喜欢买点卤菜带回家吃,省去了因天热做菜带来的麻烦。在这个旺季里,即使是✲✲普通的夫妻店,只要是正常经营,客户稳定,一天的销售额✲✲少2000块钱以上,除去成本,净挣1000块是很正常的。再说节假日,过年或者是其他节假日的销量,✲✲低是正常销量的5-10倍,比如说平时每天卖1000块钱,节假日很有可能卖出去5000-10000块钱。通常情况下卖卤菜的利润在30%-70%之间,不是每样卤菜都是相同的利润。(数据仅供参考)

卤菜利润:卤鸡翅毛利润50%,卤鸡腿毛利润50%,卤鸡爪毛利润50%,卤猪耳毛利润35%,卤牛肉毛利润30%,卤猪蹄毛利润35%,卤鸡胗毛利润40%,卤猪肚子毛利润35%,卤藕片毛利润60%,卤千张毛利润60%,卤毛豆毛利润60%,卤茶叶蛋毛利润60%,卤鸡翅尖毛利润50%,卤花生毛利润60%。(数据仅供参考)

10、喷泉牛杂 利润:60%左右。

喷泉牛杂为啥这么受欢迎,喷泉牛杂里面包含牛肚、牛肝、牛肺、牛筋等,可不就是吃了一头牛啊,这种小吃适合在景区、公园附近、或者商场周边等人流量大的地方进行经营。喷泉牛杂成本可以说是非常低的,一斤牛杂20多元左右,一斤牛杂能做将近20份,搭配上自己做的饼,一个成本2毛,还有面条、粉丝、豆制品等加起来三元左右,一份售价卖10元。制作喷泉牛杂的设备简单,一锅一车就可以搞定,并且没有复杂的制作手法,技术门槛较低,上手快。其次,符合冬季特性,热气腾腾的牛杂比其他小吃更有吸引力,尤其在下班高峰期,晚上9、10点正是售卖的高峰期。一碗牛杂的总共成本在七元左右,而售卖价却能从16元至25元不等,毛利率能高达60%——65%左右。(数据仅供参考)

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