学吃的技术哪里学，学小吃技术去哪里比较好

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一、学小吃技术去哪里比较好

学小吃技术去哪里比较好，当然得找个正规一点的，重庆很多小吃培训的地方。就目前来说，餐饮业也是受欢迎的行业，看看现在有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是重庆了。一般正规的小吃培训机构都是可以的，但每家小吃培训教出的味道都各有千秋，还是建议您在网上找几家当地有名的小吃培训机构看看，在报名之前记得先去线下试吃、考察，多家对比一下选出一间自己认为好的就可以了，切忌贪小便宜上当受骗。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，好的是实践和理论相结合，去实地考察是好的，可以了解更多。

二、学吃的技术哪里学

每一座城市都有自己特色的美食小吃，你要问哪里好吃，当属城中村路边摊好吃，什么鸡柳薯条，杂粮煎饼，油炸馍，肠粉，河粉，米线，烤面筋，烤鱿鱼，炒面，炒河粉，烤玉米，烤红薯，五香鸡腿，卤肉，紫菜包饭等等。哎呀，不好了！口水都流出来了！好多人就比较好奇，他们到底是在哪里学习的这些美食小吃的制作方法。那么今天学厨网就给大家分享一下，学小吃技术去哪里好？

1、报正规小吃培训学校实地学习班

正规的小吃培训学校都是老师一对一反复教学，随到随学，一次不会免费再学，学会为止。其中以学厨网小吃培训学校为例，学员到校学习200以下车费都是报销的，而且包吃包住，学会还有开店开摊的指导，完全做到一站式服务，免除学员一切的后顾之忧！唯一的就是要交学费，但我们从小在学校读书交学费也是平常不过的事情，师傅也要生活，生活得好才能教出好的小吃美食。

2、网上自学

网上有很多线上学习班，你想学习那类小吃都可以教你，弊端就是学习班参差不齐，网上鱼龙混杂，其中也参杂着骗子，线上学习有些朋友接受能力差学不会，所以要擦亮你的眼睛辨认也要考虑自己学不学得会的问题。

3、小吃店当学徒

就是小吃店当学徒去学习做这些小吃，这样的好处是可以不用交学费，还可以领到一点小工资。不好的地方就是小吃店主都是以赚钱为主，一般情况下都是非常忙的，所以师傅教你的时间非常的有限，而且教学不系统，理论操作全靠自己直觉蒙，对后期自己的开店运营非常的不利。

4、加盟代理

有好多小吃摊已经做的很成熟了，人家做的成熟有影响力你只需要加盟，所有的步骤都会替你完成，你只需要按比例拆调料包，买卖而已。（这种方法就是前期加盟比较贵，不会给你方子，你只能不停在加盟方拿货，利润空间小），如果你加盟的这家小吃或他其他加盟商出现什么问题，你掌控不了，他们做不下去，你也跟着倒霉。

那我们再回到这个话题，学小吃技术去哪里✲✲好？学小吃有很多地方可以学，如果你想学出来开店开摊赚钱建议你✲✲好去找一家正规小吃培训学校系统化的学习，这或许会成为影响你一生的决定！

三、学点什么小吃技术好赚钱

今天我就给大家带来了这么一款小吃，用来摆摊✲✲合适不过了。不但大家都爱吃，而且占本很少，不用买什么器械乱七八糟的，用家里的锅具就能做，做好直接拿去卖就可以了。只要做得好吃，价格实惠，✲✲赚的很多。想摆摊又不想下本钱？学会做这3种小吃拿去卖，占本少，赚得多。

1、凉皮

夏天，谁又能拒绝凉皮的诱惑呢？我们可以自己在家做好凉皮，然后分装用保鲜盒装起来，直接拿出去卖就可以了，占本非常的少。

食材：面粉、水、食盐、黄瓜丝、蒜水、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油。做法步骤：

DI一步：首先用面粉加水和成面团，面粉✲✲好用高筋面粉，如果没有的话就用普通面粉，在普通面粉里加上一勺食盐增加面粉的筋性，然后分次加入适量的清水，边倒边搅拌，搅拌成絮状之后下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒半个小时。

第二步：醒好的面团倒入适量的清水稍稍没过面团，然后开始像洗衣服一样揉搓面团，水开始变成白色，水变得非常浓稠之后，将面水过滤到另一个盆子里，然后继续洗面团，水不用加太多，这样换五六次水，直到将面团洗成面筋，水不再变浑浊为止。

第三步：洗好的面筋加上2g酵母粉，揉匀，静置20分钟，然后上锅蒸30分钟，把它蒸熟，取出，切成小块备用；面水静置4个小时以上，沉淀好之后，把上面的清水倒掉，不要完全倒掉，留下1厘米左右的水，搅拌均匀。

第四步：准备一个平盘，舀上两勺面水，晃动一下盘子，让面水均匀地分布在平盘里，锅中烧开适量的水，水开放入平盘，隔水大火蒸2-3分钟，蒸至鼓起大泡，就证明熟透了，取出立即过冷水，放凉之后揭下来，一张凉皮就做好了，剩下的也依次这样做好。

第五步：取适量的凉皮切成条，放到一个大碗里，加上面筋、黄瓜丝、生抽、醋、蒜水、辣椒油、香油、食盐、白糖搅拌均匀，我们的凉皮就做好了。

2、凉粉

食材：豌豆淀粉、水、食盐。做法步骤：

DI一步：一碗豌豆淀粉加上一勺食盐，加入一碗水，搅拌均匀成细腻的面浆，然后过筛备用。

第二步：锅里加入五碗水，这里的碗都是一样大小的哦，大火烧开，烧开之后转小火，将搅拌好的淀粉水慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，熬煮搅拌至面糊变透明，冒大泡就可以了。

第三步：将煮好的淀粉糊盛到保鲜盒里，冷却之后放冰箱冷藏2个小时，切成条，撒上用蒜末、生抽、醋、食盐、鸡精、白糖、辣椒油、香油调成的碗汁，然后再撒上点葱花、香菜点缀一下，我们的凉粉就做好了。

3、紫菜包饭

食材：大米、水、寿司醋、海苔、沙拉酱、番茄酱、肉松、黄瓜、胡萝卜、火腿。做法步骤：

DI一步：先来蒸米饭，大米加上没过大米一个指节的水，电饭锅焖熟，米饭蒸好之后，焖十分钟，然后取出来搅拌搅拌，快速晾凉，加上适量的寿司醋拌匀。

第二步：取一张海苔，放到帘子上，然后均匀的平铺上一层米饭，米饭不要太厚，不然卷不起来，然后在米饭上面抹上一层沙拉酱或者番茄酱，然后铺上肉松，放上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠，从一边卷起来，卷好取出帘子，把刀沾湿，将紫菜包饭切成小块，装到保鲜盒里，拿出去摆摊就可以啦。

以上3种小吃美食，占本都是很少的，不用买什么器械，在家就能做好，然后直接拿出去卖就可以了。而且都是热销美食，不怕卖不出去，做得好的话你也可以像别人一样一天赚一千哦，一起去摆摊啊！

四、2022年卖什么小吃赚钱又简单

预计2022比较火爆的小吃生意有哪些

1、麻辣烫

要说什么小吃比较火爆✲✲赚钱，我们就不得不提到麻辣烫。麻辣烫是起源于四川的一种地方特色小吃，或大或小的麻辣烫店家及小摊遍及大街小巷，其特征就如它的名字，集麻、辣、烫三点于一身，这种酸爽的感觉加上丰富的菜品，真的是让人欲罢不能。这就是为什么麻辣烫如此火爆的原因，而麻辣烫生意的成本不高，如果是流动式的经营，像小推车的这种形式，成本更低一些，利润相对不错，月收入是相当可观的。

2、米线

吃来吃去为了整理、总结、提炼真正云南米线的产品线，花了3年时间走遍云南所有地州，品尝考察了上百家米线店、米线摊子，用研究菜品的匠心研究每一碗米线。吃来吃去努力发展加盟连锁事业，打造✲✲✲✲“真正云南米线”连锁企业。吃来吃去在行业内拥有很好的口碑，也受到了很多消费者热捧，受到《家庭》杂志、《楚天金报》、搜狐网等媒体的连续报道，口碑和品牌影响力不断上升。

3、串串香

串串香，因为将各种菜串在竹签串上而得名，它是将其放进滚烫的火锅中涮着吃的一种小吃。有“竹签上的美味”之称。它以独特的魅力和美味的口感征服了无数的人，现如今不管是哪个城市，你都能够看到它的身影。一支竹签价格一般是五毛左右，有些地方按照荤素不同定价，别看这只是几毛钱，因为成本不高，销售数量却很多，因此利润也是相当不错的，月收入可上万元。

4、烤薯

烤薯是国内一家都市化烤薯品牌，它不仅立足传统，充分挖掘山东泉城烤薯区域的浓厚地域特色文化，同时又顺应都市化消费时尚需求，对二者进行完美的融合。泉城烤薯在烤薯研发、店面形象、产品设计、包装设计、宣传推广上不仅内含浓厚的烤薯、食薯的历史气息，同时又鲜明的对准以80、90为主流群体的都市年轻消费者的求新、求鲜需求。泉城烤薯凭借独特的融合与创新能力，为现代化的都市消费者送上了一场时尚、营养、美味的地瓜盛宴。

5、早餐包子铺

包子的由面粉、水按比例调和，然后在上各种馅制而成。因为口感好、方便实惠而深受大家喜爱。几元的成本可以卖几十元，一个二三十平米的小店一天轻松收入五六百元，一般情况下卖七八百元也是常有的情况，如果忙一点收入上千也是很正常的事，除去各项成本开支，纯利润可以剩下50%左右，所以开一个包子早餐店也是非常赚钱的，很多月入上万的包子早餐店都是从学习制作包子开始的。