学做早点哪里好 学做早点技术要多少钱 学做早点多久能学会

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早点技术培训介绍：

早餐一天中比较重要的一餐了，早餐也是每天必须吃的一餐，从中医养生角度讲，早上要补阳气，早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等，当然，不管是哪一类的人，早餐都不提议吃腌的食物，因为腌的食物中可能存在着危险的物质——亚硝胺，会导致一些食道、肝的疾病。

1、学厨网早点培训之早餐早点全天经营培训班，适合全天经营，早，中，晚都可以经营，最大限度利用店面，降低店面租金，可以两对夫妻合作经营，投入小，回本快，压力小。

2、学厨网早点培训之早餐培训班，包含了，南昌特色瓦罐汤、包子面点系列、16种汤粉面系列、水饺、馄饨，油条、麻圆等，有40个多美食品种，满足各个层次用餐需求，老少皆宜，无淡季。

学厨网早点培训之包子培训品种：

【肉包系列】学厨网早点培训之风味大包、鲜肉大包、大骨汤包、极品牛肉包、酱肉包、天津狗不理

【荤素包系列】香菇肉包、酸菜肉沫包、青椒肉包、川味麻辣肉包、山东大包

【素包系列】素三鲜、风味榨菜包、酸辣菜包、梅菜包、红椒豆付包、白菜包、玉米火腿包

【综合系列】白馒头、花卷、杂粮馒头、红糖馒头

【面种系列】速发面、半发面、大发面、发面储存方法、自然醒发面、发酵箱发面

学厨网早点培训之广东肠粉培训课程安排：

第一课：肠粉酱汁的制作方法与配方讲解(两种酱汁的制作方法)

第二课：肠粉米浆的磨制方法与实操练习(两种米浆的制作方法)

第三课：瘦肉肠粉、鸡蛋肠粉成品的制作方法与实操

第四果：肠粉辣椒酱的制作和其它配料制作方法

学厨网早点培训之肠粉培训品种：

鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、腊味肠粉等

学厨网早点培训之灌汤包培训课程安排：

第一课：包子和面、压面、分挤、擀皮、捏皮、醒发、蒸制配方学习与技巧实操练习

第二课：灌汤包皮冻制，灌汤包肉馅制作，灌汤死皮制作

第三课：灌汤包成品捏制，蒸制实操练习

第四课：灌汤包设备与材料的采购渠道讲解

学厨网早点培训之蒸饺课程安排：

第一课：包饺子手法练习与实操

第二课：饺子肉馅制作与馅料配方讲解和实操

第三课：香菇肉饺、韭菜肉饺、玉米肉饺成品制作与实操

第四课：饺子设备与材料的采购渠道讲解

香菇肉饺-韭菜肉饺-玉米肉饺-三鲜肉饺

学厨网早点培训之油条麻圆课程安排：

第一课：油条和面配方，油条面保存方法

第二课：油条面摊、切条、拉扯、下锅、成品实操与练习

第三课：麻圆面团配方讲解与实操练习

第四课：麻圆成品实操与练习

无矾无臭油条，空心麻圆

学厨网美味早餐早点套餐：

逍遥镇胡辣汤、三鲜豆腐脑、四辈水煎包、东北金丝饼、手抓饼、葱花油饼、油酥烧饼、千层大饼、美味豆浆、八宝粥、绿豆粥、南瓜粥、玉米粥、小米粥、黑米粥、糖糕菜角、乡巴佬卤蛋、上海大油条、上海生煎、鸡蛋灌饼、煎饼果子、刘记羊肉汤、狗不理包子、手工馒头花卷、粉浆面条、糊涂面条、养生粥、鸡蛋甜汤、菜香饼、淮南牛肉汤、开封锅贴、大肉馅火烧、特色肉盒等。

学做早点的几种简单做法：

现在有很多好吃的早餐，我们可以通过食谱认真学习简单的方法，在家自己做营养的早餐吃。以下是学厨网小编整理的学做早餐方法，欢迎阅读。

学做早餐方法一：玉米窝窝头

材料：适量的面粉、玉米粉、含糖黄豆粉1杯、清水适量。

做法：

1.将面粉2杯，玉米粉1杯，黄豆粉1杯倒入盆中。

2.把酵母倒进小碗中用清水溶解掉，并用筷子搅拌均匀，为了下步和入面粉中。

3.将酵母水及适量清水加入面粉中，半搅拌成较干的雪花状。将面粉揉成较硬的面团。揉好的面团表面拍上少许清水，用保鲜膜覆盖起放置15分钟。

4.可以把面团揉成锥子形状，窝窝头的底部会有一个小洞，可以把锥子形的面团底部也做成一个小洞。冷水下锅蒸约15分钟，熄火虚蒸5分钟。

5.出锅后，放至不烫手即可食用。

学做早餐方法二：豆腐脑

食材：干黄豆50g、清水400ml、内脂3.5g、海鲜酱油适量、香菜适量、行酥辣椒适量

做法：

1)将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水。

2)泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。

3)将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。

4)将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上，将豆浆过滤。

5)内脂用少许凉开水稀释。

6)将豆浆煮开后保持二分钟。

7)关火使豆浆的温度降到80-90度左右倒入内胆水，并用勺不断从上到下翻匀。

8)盖上盖子，使温度保持，十五分钟后凝固即成。

9)将豆腐脑盛到小碗里。

10)倒上海鲜酱油，香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。

学做早餐方法三：蛋饼卷土豆丝

食材：燕麦片100g、鸡蛋4个、普通面粉100g、油适量、盐适量、土豆1个、水适量

做法：

1)将燕麦片100克、普通面粉100克、鸡蛋4个，适量清水、少量的盐混合一起。

2)搅拌均匀，成为燕麦面糊。备用。

3)将土豆洗净擦成丝，放在清水里浸泡片刻。

4)锅中放入适量色拉油，放入葱姜炝锅。

5)炒出香味后放入土豆丝。

6)加入适量的醋。

7)和盐，大火翻炒均匀即可。

8)平底锅中倒入少量的色拉油。

9)将燕麦面糊倒入。

10)小火煎至两面金黄色即可。

11)盛出备用。

12)可以在燕麦饼上抹点你喜欢的酱什么的，也可以不抹，直接卷上土豆丝。

学做早餐方法四：红枣年糕

用料：

糯米粉 80克

牛奶 95毫升

植物油 一勺

红枣 4颗

糖 15克

做法：

1、所有粉类放在一起;

2、红枣去核切成小快，牛奶微波炉转成温热;

3、温热的牛奶和一勺油倒入分类，搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调，厚一点，更有嚼劲。油也可不加，但加了口感更好，脱模也方便);

4、底部撒上红枣，再浇一层面糊，再撒一层红枣，再浇一层面糊。(其实这个步骤怎么做都行，随意的，只是让红枣分布均匀点罢了);

5、直接放入微波炉，转大约2分半钟(我家微波炉功率不大，所以需要根据自家微波炉的性格自行调整，只要成型凝固了就好~中途会膨胀的很高，没关系的，会塌下来的)趁热倒扣，把年糕拿粗来，(白白嫩嫩滑滑哒);

6、比较黏，不太好切，放凉一会儿。但是味道很棒!开吃!~

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