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一般学麻辣烫要多少钱 一般学麻辣烫要多久 开一家麻辣烫店要多少钱

一般学麻辣烫要多少钱 一般学麻辣烫要多久 开一家麻辣烫店要多少钱

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麻辣烫技术培训介绍:

麻辣烫是时下流行的大众美食之一,它制作简单方便,而且口味多样,食材丰富,所以受到消费者的追捧。有一些投入者想学做麻辣烫,不知道学做麻辣烫要多少钱,接下来小编就为大家介绍一个美食培训学校以及他所需要的费用。学厨网美食学校是一个涵盖西点、中餐、日韩西餐面点等多个种类的美食烹饪学校,性价比超高,技法全,内容广,能够给加盟者提供全面系统的烹饪技术培训,使学员能够掌握基础的烹饪技法。在学厨网美食学校,会给加盟者提供麻辣烫的单独特制配方,让学员能够尽快掌握麻辣烫的制作方法。除了麻辣烫的制作之外,还会有干锅菜、拔丝菜、烩菜、焖菜、砂锅类等各类美食的培训。

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麻辣烫培训适合对麻辣烫感兴趣的创业者提供技术培训,对想开麻辣烫店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙顶正保证签定培训合同,包教包会,全程真实材料实践动手,核心技术无保留传授,中途不收取任何杂费,保证每位创业者掌握核心技术。

麻辣烫培训品种:

串羊肉、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串肚片、串猪血、串鸡血、串鸡心、串肉丸、香肠  串鸭胗、串鱼肠、串鱼泡、串鱼丸、串海带、串鱿鱼、串墨鱼、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐、串蘑菇、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串干子、串藕片、串茄片。

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理论学习:

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.各种食材的处理方法;

3.调料的做法,配料的搭配,香料的运用;

4.绝密汤底的做法,秘制汤料教导;

5.四川麻辣烫的做法;

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

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麻辣烫利润分析:

麻辣烫利润高,有目共睹!任何一种菜品,不管你怎么卖,利润都在2倍以上。并且,麻辣烫是小吃加中式快餐,基本不受季节和区域影响,一年四季没有淡旺季之分。

以小青菜为例, 1斤小青菜(价值0.80元左右),大约有30-50颗,5颗小青菜串在一起,卖0.5元,可以卖3元-5元钱;散装方便面,0.3元一块,卖1.00元。

按单人消费额是10元,10个顾客计算:汤的成本在0.3元*10人=3.00元,菜的成本不会超过30元,毛利就是67元之多了,扣除房租、税、人工费、煤气等费用就是净利润,少也可以剩30元。如果是用小推车流动着卖,那么成本就更小了,每100元营业额少有55元的利润。对于店面在商业区或者消费高一点的城市,价格也可以卖高一些,那么利润就更高得吓人了。

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开麻辣烫店要多少钱?

开麻辣烫店的投资有大有小,如果选择流动店铺,用小推车来进行麻辣烫的售卖,那成本比较低,几千元就足够了;但如果想要开一家麻辣烫店的话,需要准备店铺营业所需要的设备、物品、用具等等,由于店铺地理位置、大小不等,需要投资的钱也不尽相同,大概需要准备5万元左右。

对创业者来说,想要开一家麻辣烫店,比较大的投入不是设备而是房租。就拿北京、上海来说,不算租金,光一个40平方左右的店铺,转让费就需要4-5万元,如果地段好,转让费可能更高。虽然不是每个地方都像北京或者上海一样有高昂转让费,但无论如何,房租是省不掉的一项开支。加上现在大部分地区的房租都是季付或者半年付,有些甚至要求年付或者一次性签订几年合同,因而投资商在决定开店时要慎重考虑。

其实,比较好的方法就是根据自己的流动资金来进行规划。如果你的手头比较紧缺,只能抽出4、5万元左右,那么,选择店铺时租金比较好不要超过3万一年,尽可能和房东商定付款模式,压低价格。并且为了降低来店的风险,投资商在选择开麻辣烫店之前要经过严格的市场调查,对大众口味有所了解,尽量把店铺开在人流量较大的学校、医院、商场周围,做到小投入、高回报。麻辣烫店面装修加上门头以及灯箱等投资,这个不需要太高的花费,只要保证干净整洁就足够了,墙内粉刷一番就可以,总花费5000元左右足以。

开麻辣烫店要多少钱?除了房租及装修的成本,购买厨房用具及店面家具、首次进货等,都是需要计算的开销。下面我们来算一下具体需要购买的东西。

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1、麻辣烫保鲜柜一个,由于尺寸大小不等,价格也从2000—4000元左右不尽相同。

2、如果选择开一个不大的麻辣烫店,60平方左右,大约可以安置10张桌子左右,每套桌椅300元左右,大概需要3000元。

3、如果选择用麻辣烫机烫菜,需要购买一台麻辣烫机,大约2000元左右;如果选择自己烫菜的话,价格就比较便宜了,只需要一口烫菜锅,一口高汤锅,一个液化气灶就可以了,大概需要500元左右。

4、麻辣烫烫菜漏勺10个,每个10元,共计100元。

5、麻辣烫点菜夹子10个,每个4元,共计40元。

6、麻辣烫点菜筐20个,每个2元,共计20元。

7、保鲜柜中方才的塑料筐50个,每个2元,共计100元。

8、勺子1把、菜刀1把、辣油盆1个、水桶2个、大料桶1个、洗菜盆3个、醋壶10个,辣椒碟、麻汁碟10个、料碟10个、筷笼子10个、小勺子20个、蒜泥碟10个、碗40个、共约400元。

9、进干货副食品1000元左右。

10、买菜等约300-400元。

11、一次性碗500个,一次性筷子,打包袋10元1000个。

12、其他杂物400元。

13、首批进货,大概在1500元左右。

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开麻辣烫店要多少钱?综上,投资3-5万元即可开一家小型麻辣烫店,不得不说,这是真正的小本投资。那么,开麻辣烫店赚钱吗?由于麻辣烫价格低廉,面对的消费群体较广。只要经营者保证材料绿色健康安全,良心经营,肯定是能够赚钱的。据统计,麻辣烫的利润率高达100%-150%,保守算法,如果一天卖400~500串,可获利250~350元,每个月就能够获利万元以上,所以经营麻辣烫很是可观。

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但是由于麻辣烫是小本生意,经营者需要好好经营。小编建创业者:要根据自己的具体情况来做麻辣烫,要懂得控制风险。不要一下子租个很大的店铺,一年付上10万房租。万一你的店址不合适,没有那么多的人流量,岂不是一下就亏好几万。所以,开麻辣烫店要先做好市场调查,选好店铺地址,先开一家小型店面,投石问路,后面再慢慢把店面开大。

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